以太坊钱包打开什么样

邀約
窩客好文

葛瑞絲

發(fā)表篇數(shù):325篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):桃園市 > 桃園區(qū)

造訪商家:

郭記腸蚵麵線

phone03-3352718
place桃園市桃園區(qū)中正路573號
作者本次評價:
4.55
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00

22.jpg 

封面照片:各位看官,你們沒看錯,這麵線就是滿滿的料在上頭啊!

話說,葛瑞絲已經(jīng)好久沒有品嘗臺式小吃這類的美食啦!每次外出就會

想找看起來舒適又可以上網(wǎng)的館子坐坐,臺式小吃往往不是路邊攤不然

就是匆匆過客吃了就走型的,除了氣氛好像不太對以外,也不太可能有

網(wǎng)路可以使用,所以雖然葛瑞絲本身也很愛臺灣小吃卻覺得超久沒有吃

了呢><

 

這次來到了桃園市區(qū)尋找美食,看網(wǎng)路上幾乎是一致好評的「郭記腸蚵

麵線」,除了那麵線上頭猶如不用錢的豐富配料令人直呼誇張之外,最特殊

的是這家麵線居然還兼賣炸雞排、無骨鹽酥雞...等臺灣無敵小吃啊!怎麼

能夠不親自來鑑賞一番呢~(笑)

 

~本篇為邀約試吃~

DSCF6070_nEO_IMG.jpg  

郭記腸蚵麵線位於桃園中正路上,印象中腸蚵麵線都是那種超典型的

小吃攤,就是老闆在那邊用、客人就在一旁吃,吃完就走的地方(臺灣人

應(yīng)該可以理解我形容的小吃店環(huán)境),沒想到親自到店一看,發(fā)現(xiàn)居然是

有獨(dú)立用餐空間的呢!

 

DSCF6069_nEO_IMG.jpg

※店家的經(jīng)典LOGO

因?yàn)楫?dāng)天有一個人長得就跟上面LOGO右邊人是一模一樣,所以不用想

一定就是老闆本人了!肖像做得真的很像,葛瑞絲是問了以後才知道左邊

的是老闆弟弟,兩兄弟一起經(jīng)營小本生意,就連店裡人手也都是家裡人自己

來,氣氛非常溫馨。

 

DSCF6072_nEO_IMG.jpg

※這天是老闆夫妻倆在準(zhǔn)備料理與招呼客人

DSCF6071_nEO_IMG.jpg

※牆上有大字的菜單

稍微看過一輪,郭記腸蚵麵線原本主打的就是在賣麵線,後來近期老闆

又有了新點(diǎn)子,希望可以開展臺式小吃的新風(fēng)貌,依照臺灣人的飲食偏好

設(shè)計了一些炸物做搭配,我說真的老闆真的很聰明,因?yàn)槲颐看纬酝挈I線

以後都會覺得不夠滿足,原因就是沒有吃到肉啦!!(我是無肉不歡者><)

 

這下子可好了,多了炸物類的以後,臺式小吃可以稱得上是齊全很多,

口腹之慾上也更能滿足大眾了(笑),而價格看起來基本上就是平價,沒有

特別便宜或特別貴。

 

 DSCF6073_nEO_IMG.jpg  

 

往裡面走有用餐空間,用餐空間夏天有空調(diào)也不怕吃小吃邊滴汗的窘境。

因?yàn)楝F(xiàn)在是冬天當(dāng)然不需要擔(dān)心這一點(diǎn)囉,不過進(jìn)去的時候,葛瑞絲還是

有為用餐環(huán)境驚訝了一下。

DSCF6074_nEO_IMG.jpg

※用餐桌椅

DSCF6077_nEO_IMG.jpg

※另外一邊

店內(nèi)環(huán)境不算多,大約九個桌椅,不過以小吃類的型態(tài)來說還算OK,因?yàn)?/span>

這類餐點(diǎn)通常客人也不會吃太久或待太久。

 

DSCF6129_nEO_IMG.jpg

裡面大紅燈籠高高掛很有中式氣氛,不過最與眾不同的是店裡撥放著輕柔的

音樂廳起來很舒服,另外還有一面牆上撥放著投影幻燈片,撥放的都是一些

店家的相關(guān)照片,一時之間有種來參加喜宴的錯覺啊!(誤

 

DSCF6081_nEO_IMG.jpg

※郭記腸蚵麵線的故事。

我的意思是,多了音樂以後整個店裡氣氛整個變了,原本應(yīng)該是那種很憂悶的

小店型態(tài),卻因?yàn)橐魳放c投影片而改變了環(huán)境氣氛,變成一種可以放鬆與舒適享用

餐點(diǎn)的環(huán)境。

 

DSCF6080_nEO_IMG.jpg  

※更不可思議的是,店裡居然還有提供免費(fèi)WIFI。

DSCF6083_nEO_IMG.jpg  

※桌上相關(guān)餐具

臺式小吃不收服務(wù)費(fèi),當(dāng)然東西都自己來囉!

郭記腸蚵麵線有提供一臺飲水機(jī)可以飲用,桌上呢也有加重口味隨個人喜好

自由添加的蒜泥、辣椒與醋。

 

我們點(diǎn)了三碗麵線加一些炸物,首先上桌的是剛炸好就上桌的炸類啦~

一起來跟大家分享一下:

DSCF6086_nEO_IMG.jpg

※這一堆上桌,我口水就流不停了。

糟糕,即使每天在家都罵自己死胖子,看到了炸物我還是很沒有羞恥心的

想吃><

 

我就是戒不掉炸物啊!!!(淚奔)

所以如果不好吃,害我吃了白胖的話,我可是會生氣的喔(這真的是重點(diǎn)XD

DSCF6087_nEO_IMG.jpg

※脆皮雞排,$50元。

 

超級大一塊雞排的,而且肉質(zhì)還蠻厚的,不是那種打扁而變大的肉肉,

裹粉也是薄薄一層而已。

DSCF6088_nEO_IMG.jpg

※灑點(diǎn)胡椒粉就香氣迷人了。

這脆皮雞排吃起來跟派X雞排那類的裹粉雷同,不過郭記的炸雞排感覺裹粉更

薄一點(diǎn),吃起來香香脆脆的,裡面的雞肉有厚度又鮮嫩多汁,熱熱吃真的超級

好吃的。

 

DSCF6104_nEO_IMG.jpg  

※即使剪開才上桌,依舊還看得出裡面的肉汁呢!

 

再來嚐一下:

DSCF6091_nEO_IMG.jpg

※無骨鹽酥雞,大份100、小份50元。

吃鹽酥雞最討厭的就是有骨頭啦!一份吃完以後,大概會發(fā)現(xiàn)有三分之一的

重量都來自於骨頭XD

 

DSCF6093_nEO_IMG.jpg

郭記的鹽酥雞把骨頭都貼心挑除囉,所以吃到的每一口保證都是無骨的大塊肉,

可以一口一塊大口享用美食,不需要在那邊怕咬到骨頭啊~

 

DSCF6098_nEO_IMG.jpg  

※裡面肉質(zhì)也很鮮嫩喔

這鹽酥雞上面裹著一層酥脆的裹粉,吃起來香酥脆,一口咬下還吃得到裡面

熱騰騰又帶有鮮嫩口感的雞肉,感覺上雞肉應(yīng)該有先醃過,味道還蠻香的,

搭配上九層塔微微的塔香,吃起來也不會過於油膩,不瞞各位說,這盤因?yàn)?/span>

太好吃了,葛瑞絲只吃到兩塊,然後就在拍照的轉(zhuǎn)瞬之間...發(fā)現(xiàn)這盤幾乎是

被我家陽陽小子給秒殺了!(太誇張!!!)

 

幸好,幸好我點(diǎn)的湯翅小孩子不會啃,還乖乖地在那邊等我享用啊~

DSCF6089_nEO_IMG.jpg

※脆皮湯翅,一支20元。

這湯翅還蠻大一支的,而且看起來外衣挺特殊的喔,上面有著顆粒狀的裹粉,

而且散發(fā)出非常大的香氣,看起來就覺得超級好吃。


DSCF6090_nEO_IMG.jpg

這湯翅應(yīng)該是這三盤炸物中我最、最、最喜歡的,甚至到現(xiàn)在都好想要

來一支啊!><

 

外面的皮很香脆又帶有點(diǎn)顆粒粉的口感,不知道怎麼形容,外面的雞翅都沒有

炸出這樣子的感覺啊~

DSCF6119_nEO_IMG.jpg

DSCF6120_nEO_IMG.jpg  

而且一咬下去就知道為什麼這個要叫「湯翅」而非一般的「炸雞翅」了,

因?yàn)檠e面的雞肉真的鮮嫩多汁有"湯汁"的感覺啊,肉吃起來一點(diǎn)都不柴,

似乎也是有醃製處理過的,整支雞翅外酥脆而內(nèi)部鮮嫩多汁,吃完還口齒

留香,令人吮指回味,如果大家有去的話,大推一定要點(diǎn)一下湯翅來吃,

我超喜歡的?

 

接下來就是麵線大軍啦!

DSCF6106_nEO_IMG.jpg

※三碗一上覺得陣容龐大XD

郭記的麵線有分不同配料幾種,其中還可以選擇要添加辣或蒜之類的,

不然就自己點(diǎn)原味到桌上再加也都可以。

 

說真的,這三碗一上了以後,葛瑞絲當(dāng)下有點(diǎn)後悔點(diǎn)了三碗,或者我應(yīng)該都點(diǎn)

小碗才對...因?yàn)楣浤c蚵麵線家的麵線"好大碗"啊!><

 DSCF6107_nEO_IMG.jpg

※海鮮麵線,大碗$80元。

郭記腸蚵麵線家的麵線真的不是我要說,每一碗都料多到要滿出來似的,

這碗海鮮麵線更是用料一點(diǎn)都不手軟,上頭有蟹肉棒、蝦子、花枝 、透抽

、魷魚和牡蠣六種海鮮,可謂是鮮味滿滿。

 

DSCF6108_nEO_IMG.jpg  

※這也是葛瑞絲第一次看到麵線有那麼豐富的配料

以往對於麵線的印象頂多就是加上大腸和蚵仔就超級了不起了,沒想到

麵線還可以變出這樣的花招。

 

裡面不管是哪一種海鮮通通都鮮嫩好吃,特別是最難處理的牡蠣,幾乎

是粒粒飽滿又肥美,完全沒有被煮到縮水,真材實(shí)料的一碗。

DSCF6112_nEO_IMG.jpg

※綜合麵線,大碗$70元。

綜合口味的話可以任選三種配料,有大腸、蚵仔、肉羹和貢丸可以選擇,

我選擇了腸蚵和肉羹。

 

DSCF6114_nEO_IMG.jpg  

※一樣料多到要滿溢

大碗的真的好大一碗,男生吃應(yīng)該剛剛好,女生的話如果不是像葛瑞絲

這樣的大胃王,建議還是乖乖點(diǎn)小碗的就好了,因?yàn)檫@大碗的連我吃完都

覺得好飽><

 

DSCF6124_nEO_IMG.jpg 

郭記腸蚵麵線的麵線煮得不會太糊太爛,比較特殊的是它的勾芡不會太濃,

因?yàn)楹芏嗄c蚵麵線的勾芡都勾得蠻濃的,其實(shí)吃起來對人體是蠻有負(fù)擔(dān)的(勾芡

的東西吃了都會胖),而且口味上我覺得是比較清淡不重鹹的,喜歡重口味的

朋友可以再自己加增調(diào)味料,以我個人來說,我覺得加點(diǎn)烏醋進(jìn)去風(fēng)味更佳。

 

DSCF6111_nEO_IMG.jpg

※滿滿的大腸

還有我也很喜歡這裡的大腸,因?yàn)楦杏X有經(jīng)過滷過,所以大腸吃起來有滷味的

香氣,吃起來口感又肥美且QQ的不難咀嚼入口。

 

外面賣的大腸麵線常常都把大腸剪成小小一塊,而且一碗吃起來沒幾塊,有時候

還要拼命撈才看得到大腸的存在,在郭記腸蚵麵線這裡完全不會有這困擾,大腸都

是擺在上頭多到讓您不容忽視的,攪拌以後再享用,每一口也幾乎都吃得到

大腸或鮮蚵的美味。

 

DSCF6125_nEO_IMG.jpg  

※肉羹口感也不錯喔!

 

接下來還有點(diǎn)一碗小碗的腸蚵麵線給小朋友一起吃,事實(shí)證明真的點(diǎn)太多,

小碗的兩隻小朋友還吃不完,最後又是爸爸媽媽負(fù)責(zé)...OTZ

DSCF6109_nEO_IMG.jpg

※腸蚵麵線,小碗$50元。

DSCF6110_nEO_IMG.jpg  

※滿滿的腸蚵各占一半

小碗的依舊也是滿滿一碗,上面的大腸和蚵仔各占一半領(lǐng)域,誰也不讓鬚眉。

 

除了調(diào)味不重鹹以及湯頭勾芡比較不濃厚以外,老闆可是自信滿滿的說,他

用來煮牡蠣的水都是直接放入湯頭之中的,所以蚵仔的鮮甜美味也都是完全

被吸收沒有浪費(fèi)掉。

 

就在覺得吃超級飽的時候,老闆得意的招待我們一盤店裡特製的泡菜,聽說之後

這裡還要賣臭豆腐啊!天啊~這根本是臺式經(jīng)典小吃齊聚一堂了不是嗎...

DSCF6127_nEO_IMG.jpg   

※不要小看這盤泡菜,超級好吃的!

雖然老闆說臭豆腐還在規(guī)劃中,目前只有泡菜可以讓我嚐看看,但是這泡菜

超級合我胃口,明明我就覺得超飽的還是幾乎自己吃掉了這一整盤,因?yàn)閷?shí)在

太。好。吃。了!

 

泡菜吃起來非常的清脆,味道似乎是加入了水果醋之類的,吃起來甜甜地又帶有

香氣,非常好吃又開胃,單吃也不會覺得味道太鹹,當(dāng)小點(diǎn)心吃絕對沒問題。

DSCF6115_nEO_IMG.jpg

※吃麵線就是要配雞排的啦!

這麵線一碗有多大碗,拿來跟我家小孩的頭一比就知道了...

重點(diǎn)是,小朋友看到海鮮麵線的時候,紛紛想跟綾爸瓜分蝦子和蟹肉棒(笑)。

 

其實(shí)郭記腸蚵麵線的料就已經(jīng)比一般外面賣的麵線還來得豐富令人夠滿足

了,但是加上現(xiàn)炸又香酥入味的肉肉一起享用,更是覺得幸福無敵。

 

DSCF6105_nEO_IMG.jpg  

※這天點(diǎn)的滿桌(雞排和鹽酥雞都已經(jīng)被開攻了)

 

誰說一定要花大錢才能夠吃得滿意又飽足呢?

這滿桌美食算一算竟然才三百多元,但是卻讓我們兩大兩小吃得超級

撐又滿足,平價美味CP值很高的臺式小吃,有機(jī)會路過的話一定要全部點(diǎn)

一輪吃看看啦~

 

郭記腸蚵麵線

地址:桃園區(qū)中正路573號


檢視較大的地圖 

附近停車資訊:

路邊有停車格可以停車,找不到空位的話,停車場位置如下圖

12493707_205768716433770_3629991330650139996_o.jpg    

營業(yè)時間:早上九點(diǎn)~晚上九點(diǎn),雞排平日十一點(diǎn)開始

                                       周日早上九點(diǎn)~下午兩點(diǎn)

電話:0911-307-183

未命名 -1.jpg

22.jpg  

 

更多吃喝玩樂歡迎加入我的粉絲團(tuán):

 

【桃園美食】臺式小吃新展現(xiàn)--郭記腸蚵麵線,吃麵線就是要配大塊雞排才有飽足感啦!(大推湯翅好好吃><)

  

【桃園美食】臺式小吃新展現(xiàn)--郭記腸蚵麵線,吃麵線就是要配大塊雞排才有飽足感啦!(大推湯翅好好吃><) 腸蚵麵線, 郭記, 郭記腸蚵麵線, 大腸麵線, 蚵仔麵線, 海鮮麵線, 雞排, 無骨鹽酥雞, 桃園美食, 桃園平價小吃, 桃園小吃, 中正路小吃, 湯翅, 好吃炸物, 桃園夜市附近美食, 臺式小吃, 脆皮雞排



加LINE官方好友掌握最新優(yōu)惠訊息
窩客島官方LINE:https://lin.ee/CNXVF2Bf


加LINE官方好友掌握最新優(yōu)惠訊息

推薦商品
為你推薦

登入即可繼續(xù)觀看為你推薦,並瀏覽符合個人興趣的文章

留言
0 則留言
keyboard_arrow_up