封面照片：各位看官，你們沒看錯，這麵線就是滿滿的料在上頭啊！
話說，葛瑞絲已經(jīng)好久沒有品嘗臺式小吃這類的美食啦！每次外出就會
想找看起來舒適又可以上網(wǎng)的館子坐坐，臺式小吃往往不是路邊攤不然
就是匆匆過客吃了就走型的，除了氣氛好像不太對以外，也不太可能有
網(wǎng)路可以使用，所以雖然葛瑞絲本身也很愛臺灣小吃卻覺得超久沒有吃
了呢><
這次來到了桃園市區(qū)尋找美食，看網(wǎng)路上幾乎是一致好評的「郭記腸蚵
麵線」，除了那麵線上頭猶如不用錢的豐富配料令人直呼誇張之外，最特殊
的是這家麵線居然還兼賣炸雞排、無骨鹽酥雞...等臺灣無敵小吃啊！怎麼
能夠不親自來鑑賞一番呢～(笑)
～本篇為邀約試吃～
郭記腸蚵麵線位於桃園中正路上，印象中腸蚵麵線都是那種超典型的
小吃攤，就是老闆在那邊用、客人就在一旁吃，吃完就走的地方(臺灣人
應(yīng)該可以理解我形容的小吃店環(huán)境)，沒想到親自到店一看，發(fā)現(xiàn)居然是
有獨(dú)立用餐空間的呢！
※店家的經(jīng)典LOGO
因?yàn)楫?dāng)天有一個人長得就跟上面LOGO右邊人是一模一樣，所以不用想
一定就是老闆本人了！肖像做得真的很像，葛瑞絲是問了以後才知道左邊
的是老闆弟弟，兩兄弟一起經(jīng)營小本生意，就連店裡人手也都是家裡人自己
來，氣氛非常溫馨。
※這天是老闆夫妻倆在準(zhǔn)備料理與招呼客人
※牆上有大字的菜單
稍微看過一輪，郭記腸蚵麵線原本主打的就是在賣麵線，後來近期老闆
又有了新點(diǎn)子，希望可以開展臺式小吃的新風(fēng)貌，依照臺灣人的飲食偏好
設(shè)計了一些炸物做搭配，我說真的老闆真的很聰明，因?yàn)槲颐看纬酝挈I線
以後都會覺得不夠滿足，原因就是沒有吃到肉啦！！(我是無肉不歡者><)
這下子可好了，多了炸物類的以後，臺式小吃可以稱得上是齊全很多，
口腹之慾上也更能滿足大眾了(笑)，而價格看起來基本上就是平價，沒有
特別便宜或特別貴。
往裡面走有用餐空間，用餐空間夏天有空調(diào)也不怕吃小吃邊滴汗的窘境。
因?yàn)楝F(xiàn)在是冬天當(dāng)然不需要擔(dān)心這一點(diǎn)囉，不過進(jìn)去的時候，葛瑞絲還是
有為用餐環(huán)境驚訝了一下。
※用餐桌椅
※另外一邊
店內(nèi)環(huán)境不算多，大約九個桌椅，不過以小吃類的型態(tài)來說還算OK，因?yàn)?/span>
這類餐點(diǎn)通常客人也不會吃太久或待太久。
裡面大紅燈籠高高掛很有中式氣氛，不過最與眾不同的是店裡撥放著輕柔的
音樂廳起來很舒服，另外還有一面牆上撥放著投影幻燈片，撥放的都是一些
店家的相關(guān)照片，一時之間有種來參加喜宴的錯覺啊！(誤
※郭記腸蚵麵線的故事。
我的意思是，多了音樂以後整個店裡氣氛整個變了，原本應(yīng)該是那種很憂悶的
小店型態(tài)，卻因?yàn)橐魳放c投影片而改變了環(huán)境氣氛，變成一種可以放鬆與舒適享用
餐點(diǎn)的環(huán)境。
※更不可思議的是，店裡居然還有提供免費(fèi)WIFI。
※桌上相關(guān)餐具
臺式小吃不收服務(wù)費(fèi)，當(dāng)然東西都自己來囉！
郭記腸蚵麵線有提供一臺飲水機(jī)可以飲用，桌上呢也有加重口味隨個人喜好
自由添加的蒜泥、辣椒與醋。
我們點(diǎn)了三碗麵線加一些炸物，首先上桌的是剛炸好就上桌的炸類啦～
一起來跟大家分享一下：
※這一堆上桌，我口水就流不停了。
糟糕，即使每天在家都罵自己死胖子，看到了炸物我還是很沒有羞恥心的
想吃><
我就是戒不掉炸物啊！！！(淚奔)
所以如果不好吃，害我吃了白胖的話，我可是會生氣的喔(這真的是重點(diǎn)XD
※脆皮雞排，$50元。
超級大一塊雞排的，而且肉質(zhì)還蠻厚的，不是那種打扁而變大的肉肉，
裹粉也是薄薄一層而已。
※灑點(diǎn)胡椒粉就香氣迷人了。
這脆皮雞排吃起來跟派X雞排那類的裹粉雷同，不過郭記的炸雞排感覺裹粉更
薄一點(diǎn)，吃起來香香脆脆的，裡面的雞肉有厚度又鮮嫩多汁，熱熱吃真的超級
好吃的。
※即使剪開才上桌，依舊還看得出裡面的肉汁呢！
再來嚐一下：
※無骨鹽酥雞，大份100、小份50元。
吃鹽酥雞最討厭的就是有骨頭啦！一份吃完以後，大概會發(fā)現(xiàn)有三分之一的
重量都來自於骨頭XD
郭記的鹽酥雞把骨頭都貼心挑除囉，所以吃到的每一口保證都是無骨的大塊肉，
可以一口一塊大口享用美食，不需要在那邊怕咬到骨頭啊～
※裡面肉質(zhì)也很鮮嫩喔
這鹽酥雞上面裹著一層酥脆的裹粉，吃起來香酥脆，一口咬下還吃得到裡面
熱騰騰又帶有鮮嫩口感的雞肉，感覺上雞肉應(yīng)該有先醃過，味道還蠻香的，
搭配上九層塔微微的塔香，吃起來也不會過於油膩，不瞞各位說，這盤因?yàn)?/span>
太好吃了，葛瑞絲只吃到兩塊，然後就在拍照的轉(zhuǎn)瞬之間...發(fā)現(xiàn)這盤幾乎是
被我家陽陽小子給秒殺了！(太誇張!!!)
幸好，幸好我點(diǎn)的湯翅小孩子不會啃，還乖乖地在那邊等我享用啊～
※脆皮湯翅，一支20元。
這湯翅還蠻大一支的，而且看起來外衣挺特殊的喔，上面有著顆粒狀的裹粉，
而且散發(fā)出非常大的香氣，看起來就覺得超級好吃。
這湯翅應(yīng)該是這三盤炸物中我最、最、最喜歡的，甚至到現(xiàn)在都好想要
來一支啊！><
外面的皮很香脆又帶有點(diǎn)顆粒粉的口感，不知道怎麼形容，外面的雞翅都沒有
炸出這樣子的感覺啊～
而且一咬下去就知道為什麼這個要叫「湯翅」而非一般的「炸雞翅」了，
因?yàn)檠e面的雞肉真的鮮嫩多汁有"湯汁"的感覺啊，肉吃起來一點(diǎn)都不柴，
似乎也是有醃製處理過的，整支雞翅外酥脆而內(nèi)部鮮嫩多汁，吃完還口齒
留香，令人吮指回味，如果大家有去的話，大推一定要點(diǎn)一下湯翅來吃，
我超喜歡的?
接下來就是麵線大軍啦！
※三碗一上覺得陣容龐大XD
郭記的麵線有分不同配料幾種，其中還可以選擇要添加辣或蒜之類的，
不然就自己點(diǎn)原味到桌上再加也都可以。
說真的，這三碗一上了以後，葛瑞絲當(dāng)下有點(diǎn)後悔點(diǎn)了三碗，或者我應(yīng)該都點(diǎn)
小碗才對...因?yàn)楣浤c蚵麵線家的麵線"好大碗"啊！><
※海鮮麵線，大碗$80元。
郭記腸蚵麵線家的麵線真的不是我要說，每一碗都料多到要滿出來似的，
這碗海鮮麵線更是用料一點(diǎn)都不手軟，上頭有蟹肉棒、蝦子、花枝 、透抽
、魷魚和牡蠣六種海鮮，可謂是鮮味滿滿。
※這也是葛瑞絲第一次看到麵線有那麼豐富的配料
以往對於麵線的印象頂多就是加上大腸和蚵仔就超級了不起了，沒想到
麵線還可以變出這樣的花招。
裡面不管是哪一種海鮮通通都鮮嫩好吃，特別是最難處理的牡蠣，幾乎
是粒粒飽滿又肥美，完全沒有被煮到縮水，真材實(shí)料的一碗。
※綜合麵線，大碗$70元。
綜合口味的話可以任選三種配料，有大腸、蚵仔、肉羹和貢丸可以選擇，
我選擇了腸蚵和肉羹。
※一樣料多到要滿溢
大碗的真的好大一碗，男生吃應(yīng)該剛剛好，女生的話如果不是像葛瑞絲
這樣的大胃王，建議還是乖乖點(diǎn)小碗的就好了，因?yàn)檫@大碗的連我吃完都
覺得好飽><
郭記腸蚵麵線的麵線煮得不會太糊太爛，比較特殊的是它的勾芡不會太濃，
因?yàn)楹芏嗄c蚵麵線的勾芡都勾得蠻濃的，其實(shí)吃起來對人體是蠻有負(fù)擔(dān)的(勾芡
的東西吃了都會胖)，而且口味上我覺得是比較清淡不重鹹的，喜歡重口味的
朋友可以再自己加增調(diào)味料，以我個人來說，我覺得加點(diǎn)烏醋進(jìn)去風(fēng)味更佳。
※滿滿的大腸
還有我也很喜歡這裡的大腸，因?yàn)楦杏X有經(jīng)過滷過，所以大腸吃起來有滷味的
香氣，吃起來口感又肥美且QQ的不難咀嚼入口。
外面賣的大腸麵線常常都把大腸剪成小小一塊，而且一碗吃起來沒幾塊，有時候
還要拼命撈才看得到大腸的存在，在郭記腸蚵麵線這裡完全不會有這困擾，大腸都
是擺在上頭多到讓您不容忽視的，攪拌以後再享用，每一口也幾乎都吃得到
大腸或鮮蚵的美味。
※肉羹口感也不錯喔！
接下來還有點(diǎn)一碗小碗的腸蚵麵線給小朋友一起吃，事實(shí)證明真的點(diǎn)太多，
小碗的兩隻小朋友還吃不完，最後又是爸爸媽媽負(fù)責(zé)...OTZ
※腸蚵麵線，小碗$50元。
※滿滿的腸蚵各占一半
小碗的依舊也是滿滿一碗，上面的大腸和蚵仔各占一半領(lǐng)域，誰也不讓鬚眉。
除了調(diào)味不重鹹以及湯頭勾芡比較不濃厚以外，老闆可是自信滿滿的說，他
用來煮牡蠣的水都是直接放入湯頭之中的，所以蚵仔的鮮甜美味也都是完全
被吸收沒有浪費(fèi)掉。
就在覺得吃超級飽的時候，老闆得意的招待我們一盤店裡特製的泡菜，聽說之後
這裡還要賣臭豆腐啊！天啊～這根本是臺式經(jīng)典小吃齊聚一堂了不是嗎...
※不要小看這盤泡菜，超級好吃的！
雖然老闆說臭豆腐還在規(guī)劃中，目前只有泡菜可以讓我嚐看看，但是這泡菜
超級合我胃口，明明我就覺得超飽的還是幾乎自己吃掉了這一整盤，因?yàn)閷?shí)在
太。好。吃。了！
泡菜吃起來非常的清脆，味道似乎是加入了水果醋之類的，吃起來甜甜地又帶有
香氣，非常好吃又開胃，單吃也不會覺得味道太鹹，當(dāng)小點(diǎn)心吃絕對沒問題。
※吃麵線就是要配雞排的啦！
這麵線一碗有多大碗，拿來跟我家小孩的頭一比就知道了...
重點(diǎn)是，小朋友看到海鮮麵線的時候，紛紛想跟綾爸瓜分蝦子和蟹肉棒(笑)。
其實(shí)郭記腸蚵麵線的料就已經(jīng)比一般外面賣的麵線還來得豐富令人夠滿足
了，但是加上現(xiàn)炸又香酥入味的肉肉一起享用，更是覺得幸福無敵。
※這天點(diǎn)的滿桌(雞排和鹽酥雞都已經(jīng)被開攻了)
誰說一定要花大錢才能夠吃得滿意又飽足呢？
這滿桌美食算一算竟然才三百多元，但是卻讓我們兩大兩小吃得超級
撐又滿足，平價美味CP值很高的臺式小吃，有機(jī)會路過的話一定要全部點(diǎn)
一輪吃看看啦～
郭記腸蚵麵線
地址：桃園區(qū)中正路573號
附近停車資訊：
路邊有停車格可以停車，找不到空位的話，停車場位置如下圖
營業(yè)時間：早上九點(diǎn)～晚上九點(diǎn)，雞排平日十一點(diǎn)開始
周日早上九點(diǎn)～下午兩點(diǎn)
電話：0911-307-183
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