義大利麵裡面有大龍蝦! 還有海膽!!~ 這是姐第一次看到這麼澎湃的義大利麵料理! 軟殼蟹炸的香噴噴,搭配紫蘇紅梅醬汁襯托出蟹類料理的鮮美! 法式的紅酒燉牛肉,牛肉香嫩多汁,還有飯粒會牽絲的牛肝蕈野菇燉飯,飯後的多層次口感和味道的甜點巴黎花圈! 再來杯桑格莉亞~好一頓喚醒味覺,豐盛又浪漫的燭光晚餐!
好米亞義法餐酒館,溫暖幽雅的用餐環境,服務人員詳細的解說和和藹可親的笑容,不只是餐點,這裡還有很多的"呵咪呀"值得來享用!
▼好米亞義法餐酒館,位在仁愛圓環旁,就在復興國中和復興高中的後面的巷子內,附近巷道停車不易,店家周圍有很多機車格可以停機車,但這條巷子是單行道,開車或騎車來的朋友最好先看一下線上地圖,找一下行車的路線會比較好走。如果從捷運忠孝敦化站走過來大約要10~15分鐘的時間
▼明亮的半開放式廚房,看的見大廚們正準備美味的佳餚~但是卻聞不到一點油煙味!
陽光姐的吃肥日記 記錄姐的吃喝玩樂
▼法式紅酒燉牛肉 380元
牛肋條用紅酒慢火燉煮,馬鈴薯及紅蘿蔔切成大塊,加上一顆蛋白凝固蛋黃未熟的溫泉蛋,搭配內軟外硬的法國麵包! 看起來美味極了~
▼吸收了熬煮湯汁的牛肋條吃起來柔軟帶點筋,吃進嘴裡滿布紅酒和牛肉悶煮後的香氣,另外燉到已經軟綿綿的紅蘿蔔真是甜到不像話,馬鈴薯也是鬆鬆軟軟!
▼酥炸軟殼蟹襯芝麻野菜佐紫蘇紅莓 350元
軟殼蟹裹粉下油鍋,不但蟹殼炸的香噴噴,而且蟹肉也很鮮嫩! 軟殼蟹不用去殼連殼一起吃,顧名思義~殼吃來一點都不硬,軟軟的很好咬!
▼米粒的熟度是98%左右,還能吃到米心一點生生的,所以飯粒咬起來是會卡滋卡滋的! 米粒吸收了牛肝蕈的香氣,滿口都是菇類特有的香氣!
▼瞧瞧這龍蝦的塊頭,真是令人垂涎三尺,上面的漂亮的玉米筍和清脆的蘆筍突然間變成了小小小小角色了~溫熱的番茄吃起來酸味不重而且多汁! 拌炒清爽橄欖油的細扁麵附著海膽醬汁的鮮味,麵條Q彈有咬勁! 除了龍蝦很吸睛,義大利麵炒得一點都不馬虎!
▼整體來說是個很清爽的甜點!
▼巴黎花圈 210元
這是螞蟻人A君今天最喜歡的甜點,最上面和最下面的那兩層像是泡芙,裡面也是空心的~第二層的榛果果醬裡有糖漬橙皮顆粒,第三層是巧克力脆片,第四層是焦糖慕斯
▼桑格莉亞(酒精)(未滿18歲請勿飲酒,酒後不開車)
姐用完餐之後,也9點多囉~來杯小酒最適合啦!
桑格莉亞是經典的調酒,在西班牙被封為國飲,在西班牙是人人會調,只是材料各所不同,今天這一杯的材料是香吉士切片,檸檬,蘋果丁,小紅梅,加上Merlot 紅酒,還有法國 蘋果白蘭地所調製而成,喝起來有紅酒的香氣,水果的香氣和微微的甜味,但是沒有酒精的嗆味,很容易入口所以姐差點把他給乾杯了!
▼熱水果茶
水果茶裡面有柳橙、檸檬、蘋果、洋梨和百香果,喝起來酸酸甜甜的,超適合飯後解膩的!
詳細完整內容請見原文出處 陽光姐的吃肥日記 : http://blog.xuite.net/sunnyhappyday/twblog/354929092