最近一直在吃東西，不管是宅配的也好、餐廳也好、小吃也好~
真的有些美食是愛(ài)伊特當(dāng)了部落客才發(fā)覺(jué)得！
雖然吃了這些美食，愛(ài)伊特都不敢站上體重計(jì)，但為了分享給大家好吃的東西~
還是乖乖讓自己接受這殘酷的事實(shí)吧!!
今天介紹的這家店也是透過(guò)了 " 食 我 " 的介紹才有機(jī)會(huì)來(lái)吃！
位於新北永和的愛(ài)買(mǎi)附近，蠻明顯好找的~
當(dāng)天因?yàn)橄掠辏韵旅娴谝粡垐D是取自粉絲團(tuán)!!!
裡面有點(diǎn)像是歐式鄉(xiāng)村的裝潢風(fēng)格，打著黃光，看似溫馨呢~
這裡還有許多美酒可以品嘗！
菜單:
PS:以下價(jià)格為單點(diǎn)價(jià)格 .
若要升級(jí)套餐+250即可享用 沙拉 麵包 湯品 甜點(diǎn) 飲料
NATURA WATER
是許多高級(jí)餐廳採(cǎi)用的氣泡水
可以更容易去除口中異味
餐前麵包
一開(kāi)始看到菜單上提供的是蒜香麵包，之後送來(lái)這個(gè)，愛(ài)伊特有點(diǎn)疑惑~
不過(guò)愛(ài)伊特沒(méi)什麼意見(jiàn)，他們的麵包送來(lái)的是熱的哦~~
吃起來(lái)很鬆軟，只可惜裡面沒(méi)有包東西，吃起來(lái)有點(diǎn)空虛的感覺(jué)！
西班牙紅酒油醋煙燻鮭魚(yú)生菜沙拉 $140
煙燻鮭魚(yú)片放的量也不少呢！煙燻味道還蠻濃郁的
裡面搭配了生菜、萵苣、水蜜桃，再淋上有加蒜蓉的紅酒油醋醬
很開(kāi)胃~
Oliver's 胡麻分子蛋番茄生菜沙拉 $140
採(cǎi)用分子料理手法呈現(xiàn)這道菜
一樣有生菜、萵苣，多加了黑橄欖還有番茄
醬料似乎有添加了芥末，多點(diǎn)嗆辣香感
類似糖心蛋的蛋黃與生菜拌在一起、滑嫩中帶有脆感，也是不錯(cuò)的沙拉喔！
優(yōu)雅經(jīng)典蔬果汁 $150
添加紅蘿蔔、檸檬、蘋(píng)果，以為紅蘿蔔的味道很重，但不會(huì)呢~
蔬菜水果自然的甜味還蠻不錯(cuò)的
店家說(shuō)這是他們家的招牌喔~~
獼猴桃蔬果汁 $150
裡面有奇異果跟小黃瓜，我覺(jué)得比起蔬果汁，這個(gè)更讓我喜歡~
奇異果的酸甜滋味真的有抓住愛(ài)伊特的心呢！
冬森南瓜堅(jiān)果濃湯 $120
我覺(jué)得喝起來(lái)不像濃湯，頂多是南瓜湯，不是清湯的地步但也沒(méi)有到濃稠的口感
使用冬森地瓜+栗子南瓜，添加了堅(jiān)果讓喝湯時(shí)更有嚼勁，
裡面似乎還加了些許火腿末(培根末?!)，添加了風(fēng)味~
Oliver's 家鄉(xiāng)海鮮清湯 $120
利用鮮雞高湯跟魚(yú)肉高湯，再加入多種菇類熬製而成
再放入許多海鮮料，味道還蠻特別的，碗中的料也蠻多的！
會(huì)令人有飽足感的湯~~
紐西蘭頂級(jí)ps自然草飼熟成肋眼(10盎司)
+阿根廷深海大甜蝦(雙拼) $550
感覺(jué)好大氣喔~~
店家建議七分熟，我們就選擇了七分熟，盤(pán)子可以選擇瓷盤(pán)或鐵盤(pán)！
為了不讓牛肉過(guò)熟就選擇了瓷盤(pán)，上桌前我也摸了一下，恩~不錯(cuò)，盤(pán)子是熱的!!
配料蔬菜還蠻多的，不過(guò)稍冷了一點(diǎn)，有點(diǎn)可惜~
番茄似乎有用糖裹上表面再去炙烤，酸甜味還蠻特別的！
雖然肋眼建議七分熟，但我們覺(jué)得五分熟對(duì)於這塊肉應(yīng)該剛剛好~
再用鐵板來(lái)裝就可以自己抓熟度了!! 可惜了這一點(diǎn)...吃起來(lái)有點(diǎn)老！
有些微肉汁，外皮煎的也不錯(cuò)~只是太有嚼勁了！
蝦子外圍抹上香料，但愛(ài)伊特忘記問(wèn)店家是甚麼了~
不過(guò)還蠻大隻的！老公說(shuō)有彈性還不錯(cuò)~~
Oliver's 德奧脆皮烤豬手 $450
這也太大隻了吧！這一個(gè)人根本吃不完阿~~~
據(jù)說(shuō)這整隻要慢火炙烤3小時(shí)以上，才能烤出外酥內(nèi)軟的感覺(jué)~~
皮真的是脆的！裡面的肉還是很滑嫩
因?yàn)檫€撒上些香料與幫他按摩的手法，單吃就很有味道~~
這個(gè)我們可是兩個(gè)人分食，還覺(jué)得很多呢！
我們還特地跟老闆要了德國(guó)酸菜~
真的是很酸阿~不過(guò)可以中和肉質(zhì)吃多油膩的感覺(jué)！
重蛋 Hershey's 焦糖烤布蕾 $100
使用大量鮮奶，沒(méi)有添加任何一滴水製作而成
撒上糖以噴槍炙烤，焦糖香味不錯(cuò)
而且布蕾很綿密就像奶酪慕斯一樣，可惜中間焦糖味烤得太過(guò)，有點(diǎn)焦苦味產(chǎn)生！
香草豆莢水果奶酪 $100
看看滿滿的香草籽，就知道老闆有多不惜成本了~
奶酪更有奶香一點(diǎn)(廢話)
很濃郁，也很甜~不嗜甜的可能要注意一下~~
那個(gè)皮真的讓人垂涎三尺阿~~~
而且分量真的兩個(gè)人很夠吃呢!!!
有機(jī)會(huì)也趕快來(lái)這裡嘗鮮看看吧~~~
因?yàn)槭?『食我』的體驗(yàn)，會(huì)有優(yōu)惠喔~
以下以下提供大家優(yōu)惠的訊息，
假如有機(jī)會(huì)來(lái)到新北，輸入優(yōu)惠序號(hào)38412008還可以省摳摳唷！
地址:新北市永和區(qū)民生路46巷28號(hào)
電話:02 2946 4999
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