這個(gè)冬天整個(gè)呈現(xiàn)吃太好的狀態(tài)，人肥了一圈不說(shuō)，衣服都不能穿了啦T___T，真的該約姐妹們?nèi)ミ\(yùn)動(dòng)運(yùn)動(dòng)了。不過(guò)有姐妹膝蓋還在痛，只好先約吃素食清一下腸胃，初嘗漢來(lái)蔬食有喜歡，有網(wǎng)友分享是因?yàn)闈h來(lái)總經(jīng)理茹素因而開發(fā)的品牌，這裡沒(méi)有常見(jiàn)的素食加工品，反而都是產(chǎn)地直送有機(jī)蔬菜，就連蒸籠及酥炸類點(diǎn)心都好吃！當(dāng)天以木桶有機(jī)豆花當(dāng)結(jié)尾，這絕對(duì)是亮點(diǎn)！我整個(gè)愛(ài)死了！

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漢來(lái)蔬食共有四間分店，三家都遠(yuǎn)在南部，北部想吃的話只有桃園的臺(tái)茂購(gòu)物中心了，同樣在6樓還有同集團(tuán)的漢來(lái)海港餐廳，一家是純蔬食，一家是什麼都有的自助餐，最新分店開在臺(tái)北敦化sogo館。

空間寬敞舒適，最後面是開放式廚房，服務(wù)人員態(tài)度和善，一坐下就問(wèn)我們要喝什麼茶，浸泡一下後服務(wù)人員就來(lái)替大家倒茶，平日中午幾乎滿座，上菜速度不會(huì)因?yàn)槿硕嗦?，反而覺(jué)得出菜還蠻快的，有時(shí)候大家還在七嘴八舌的品嘗時(shí)，又上了另一道菜了。

當(dāng)天主要是受邀來(lái)試吃季節(jié)新菜，已經(jīng)都點(diǎn)好菜了，完全不用傷腦筋，真好！看了menu才知道，原來(lái)這裡的食材皆是與各地有機(jī)農(nóng)場(chǎng)契作，全是有機(jī)的，包括稻米、豆花都是。

這道是繽紛鹽烤蔬菜溫沙拉(220元)，蔬菜水煮後再烤過(guò)，可是吃起來(lái)沒(méi)什麼烤過(guò)的感覺(jué)，底部的菜有點(diǎn)鹹，豆子有點(diǎn)老，倒是手工豆腐不錯(cuò)吃，擺盤美，顏色也配的好，因?yàn)槿怯袡C(jī)的菜，當(dāng)然不能浪費(fèi)好食材，全數(shù)吃光光。

藜麥八寶菜飯(160元)，看似小小一鍋其實(shí)份量還不少，很適合大家分享，記得吃的時(shí)候要先翻動(dòng)一下底部，以免鍋巴太硬，裡面有豆乾、芋頭、玉米筍、高原藜麥、毛豆及烤過(guò)的松子，香菇很香料多好吃。

當(dāng)天鮮拌有機(jī)時(shí)蔬(156元)上的是小松菜，小松葉很嫩，有拌點(diǎn)麻油，可能是醬汁的關(guān)係，所以這道菜吃起來(lái)有些甜！

千層蘿蔔絲酥角(96元/2個(gè))，有很濃的蘿蔔和香菇的味道，外皮很酥，吃的時(shí)候要小心燙嘴，裡面的蘿蔔呈現(xiàn)非常軟爛的狀態(tài)，盡是蘿蔔的清甜，也是當(dāng)天最受好評(píng)的一道！

收尾的底層比較厚脆，還灑上滿滿的白芝麻，好香喔。

老薑麻油燉盅(160元)，每個(gè)人一盅，裡面料是很多(猴頭菇佔(zhàn)大宗)，有鳳眼果菱角栗子猴頭菇等，菱角口感很好，但有姐妹覺(jué)得中藥味太重，也有人覺(jué)得這就是素食味，算是當(dāng)天比較不受歡迎的一道！

這道石鍋一品香(160元)獲得姐妹們的讚賞，石鍋裡有大白菜、豆腐和金針菇，帶點(diǎn)辣味道較重些，很適合配飯，尤其吸飽湯汁的有機(jī)豆腐非常好吃！姐妹一直想追問(wèn)是來(lái)自桃園的那家店(想自己衝去買)，吃素食有時(shí)確實(shí)需要重口味來(lái)開開胃，不然會(huì)把自己想成牛，有一直在吃草的感覺(jué)XD，這道菜大家都喜歡！

松露鮮蔬鍋貼(156元/6個(gè))，吃不出有松露，但聞味道是有的，但大家一致覺(jué)得松露跟鍋貼味道不是很合，但煎的很漂亮就是XD

這道香煎蘿蔔糕(76元/3個(gè))我很喜歡，外層煎的很酥，內(nèi)層口感很軟，吃起來(lái)有濃濃的蘿蔔甜味，雖然是素的，還是一樣好吃。

陳醋香椿脆三絲(160元)，這道菜其實(shí)蠻特別的，炸的極為酥脆的金黃色外皮塗上義式巴沙米可醋，裡面包的是筍絲、金針菇、杏鮑菇的炒料，好像有料的鹹蛋捲。

可單吃原味，也可沾日式胡蔴醬，然後外面捲上生菜滋味更棒，可以降低炸物所帶來(lái)的油膩感，三種吃法各有不同風(fēng)味。

這籠鮮奶露核桃包(106元/3個(gè))，外皮是黑糖加麵粉做的，裡面是一顆一顆的核桃和鮮奶露，外皮內(nèi)餡都不會(huì)太甜，我一個(gè)人連吞兩顆，好愛(ài)！服務(wù)人員說(shuō)，這道也是他們自家人試吃新菜結(jié)果的排序第一。

這桶一上桌就引起大家的驚呼！表面還故意弄成花瓣形狀，好假掰呀~~

大紅豆有機(jī)豆花(156元)，用木桶裝很有質(zhì)感，也有提供外賣，附了黑糖薑汁和大小紅豆配料，豆花超級(jí)滑嫩，可隨各人喜好添加薑汁或配料，大家讚不絕口，以後為了這好吃豆花，我會(huì)再上門！反正姐妹當(dāng)天一來(lái)就說(shuō)很想吃泡菜鍋，還有很多菜沒(méi)吃過(guò)，下次再找時(shí)間來(lái)！

漢來(lái)蔬食不只適合素食者用餐，也很適合葷食者偶爾來(lái)蔬食一下，清清腸胃保健康，尤其是這裡不使用加工的素食材料，還都是選用有機(jī)食材，這是最棒的，有顧慮到客人健康，餐點(diǎn)不僅好吃價(jià)格也平價(jià)，難怪平日生意也很好，真是素食者的福氣。平日來(lái)每天都有特惠的菜色，也有適合2人、4人及6人的桌菜菜單，絕不能錯(cuò)過(guò)的是豆花，其他當(dāng)然就看個(gè)人喜好！

※本文係漢來(lái)蔬食的邀約分享文※
《桃園美食》臺(tái)茂漢來(lái)蔬食~產(chǎn)地直送有機(jī)蔬菜，木桶有機(jī)豆花是亮點(diǎn)
※漢來(lái)蔬食※
官網(wǎng)：http://www.hilai-foods.com/?brand_restaurant=%E6%BC%A2%E4%BE%86%E8%94%AC%E9%A3%9F
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地址：桃園市蘆竹區(qū)南崁路一段112號(hào)6樓/臺(tái)茂購(gòu)物中心6樓
電話：(03)3125222
營(yíng)業(yè)時(shí)間：
11:30~21:00/平日
11:00~21:00/假日

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