這一天我拋家棄夫來到了東區(qū)時(shí)尚韓國烤肉!跟好友自由用餐二個(gè)小時(shí)~
新沙洞韓國烤肉才開幕沒多久!
距離國父紀(jì)念館站2號(hào)出口大約步行10分鐘的距離~
延吉街真的是美食的重地!來幾次延吉街都吃到各國好料理!
步行而來的同時(shí)~我的口袋名單已收納了不少之後聚餐的店家名單囉~
超時(shí)尚的店面!傳統(tǒng)印想中富有韓國風(fēng)格有著著傳統(tǒng)韓服還是擺飾的那一種韓國烤肉店完全不一樣
不看招牌上小小的韓國烤肉四個(gè)小字!我可能會(huì)以為是某一家韓風(fēng)咖啡廳咧~
門口擺上韓國傳統(tǒng)式樂器鼓
跟各式真露等著開喝~
新沙洞分用餐空間分為一.二樓!一樓是個(gè)人區(qū)/二樓是共享區(qū)
所以一個(gè)人來吃韓國烤肉也不用害羞唷
因?yàn)槿雰?nèi)當(dāng)下一樓全都是滿滿的用餐客人,所以也不便拍攝了
二樓用餐區(qū)~雖然是韓國烤肉專門店
但內(nèi)部空間完全聞不到一點(diǎn)油煙味
靠牆的一區(qū)還是採用高腳椅的座位
讓人有高高在上的感覺
牆上投影撥放著韓國流行樂團(tuán)的MV,不由得想隨之起舞阿XD
我最愛的就是這樣的鐵盤烤肉!上次跟妹妹出遊到釜山吃到超好吃的鐵盤烤肉
回到臺(tái)灣都找不到~讓人心中有點(diǎn)小小的失落
這樣的斜放鐵盤可以把肉類多餘的油脂通通延著溝槽流到底下的碗中
烤肉吃起來健康度加分
新沙洞從韓國進(jìn)口這原汁原味的鐵盤,讓我好開心~
下一次就可以帶老公來吃這美味的烤肉囉
沾料分別是韓國辣醬/胡椒鹽麻油/胡椒鹽
可隨自己喜歡瞻自己喜歡的肉品來吃
我個(gè)人還滿喜歡韓國辣醬 ,不會(huì)死鹹也不會(huì)太辣
這可是不是面膜喔~而是擦手巾
加入水它長大了~變成方便又衛(wèi)生的擦手巾
菜單上的圖畫真的好可愛~一目瞭然的知道指的是那一樣的菜色!
餐點(diǎn)的種類目前還不會(huì)太多種,所以一次來多一點(diǎn)的朋友就可以全制霸啦!
5~6樣小菜吃到飽!除了泡菜/雜菜/蘿蔔為固定小菜,其它的小菜都會(huì)依每日廚房採買到的食材而有所變化
新沙洞的泡菜酸辣的很夠味~我更愛加熱過的泡菜,酸與辣更加溫和了
搭配烤肉與生菜一起吃!好吃~
雜菜吃起來QQ脆脆還帶點(diǎn)甜味
白蘿蔔甘甜脆口好吃
小菜可以再續(xù),只不過我們桌上的菜色都快吃不完了
所以小菜我們也只有吃一輪而已
店家自家醃的辣蔥絲一樣可搭配烤肉一起享用
四人區(qū)的座位會(huì)有二位客人比較靠近烤盤
為了怕客人的衣物會(huì)被油脂給噴到
所以會(huì)請客人穿上這可愛的紙圍兜兜
連我放在一旁的外套也被穿上圍兜兜XD
好友說她好幾天沒開喝了~今天剛好讓他好好的開喝一翻
可惜奔郎還在感冒所以就只能看她一人獨(dú)享了
(未滿18歲不得飲酒/開車不喝酒/喝酒不開車)
不能喝酒的我,只能乖乖喝果汁
雖然果汁沒有很大一罐,但內(nèi)含的果粒倒是不少
今天烤肉的主角分別是三種豬肉
松阪豬/原味五花肉/水梨醃漬五花肉
生菜與小黃瓜段
自醃魷魚丁
不會(huì)辣也不會(huì)過鹹!彈牙帶點(diǎn)黏的口感我個(gè)人滿喜歡的
由專業(yè)的人士幫我們烤肉了
傳來陣陣的香氣~聞得肚子都餓了起來囉
由前至後分別為泡菜->糯米椒(不辣)->青辣椒(辣)
耶~可以開動(dòng)囉!
肉品烤得一點(diǎn)都會(huì)油膩
就算是五花肉,肥肉部份也不會(huì)油膩喔!
生菜包肉!好好吃~有跟韓劇主人翁一樣的FU~
泡菜豆腐鍋
雖然看起來紅通通的一片
辣度是可以接受的辣度,微微的辣度讓我加速代謝
但絲毫不會(huì)有辣的不舒服無法入口的情況
這辣度大約是小辣的程度
除了大量的泡菜與嫩口的豆腐之外還有放入些海鮮與肉片!雞蛋
不少的配料!
起司年糕鍋
有著起司跟年糕當(dāng)然必點(diǎn)
滿滿一層黃澄澄的起司片~超邪惡的啊
軟Q的年糕,韓國甜不辣
放心!這一道一點(diǎn)都不會(huì)辣
因?yàn)槠鹚镜年P(guān)係反而是帶有一股甜味
而且奶香味很重
海鮮煎餅
上一週才吃到不好吃的煎餅!還好這一天在新沙洞吃起好吃的煎餅
這一塊煎餅不走厚實(shí)路線,但是不會(huì)有軟爛爛的口感
酥甦脆脆的!深受我喜愛
尤其是搭配上甜中帶點(diǎn)酸的沾醬 ,一下子我們就清盤了
謎之音:老版我可以跟你買一瓶沾醬回家嗎XD
實(shí)在是桌上已經(jīng)是滿滿的菜色了
所以無法在第一時(shí)間拍人蔘雞,放了一會(huì)兒的人嵾雞馬上凝結(jié)成一層薄膜
可見其滿滿又膿郁膠質(zhì)阿~膠原蛋白
人嵾雞已經(jīng)燉煮到骨肉分離!
雞身內(nèi)的糯米飯已經(jīng)超綿密的了
在身體微恙的時(shí)候來上一碗真的是超補(bǔ)的
超時(shí)尚的韓國烤肉,讓我回味到在韓國吃到的好吃鐵盤烤肉
新沙洞韓國烤肉
臺(tái)北市延吉街160巷三號(hào)
https://www.facebook.com/sinsa.korean.bbq.taipei
