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T漁先生

發表篇數:223篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 松山區

造訪商家:

火之舞日式炭燒

phone02-2579-6589
place臺北市松山區市民大道四段157號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

臺北東區 老牌燒烤吃到飽 【火之舞】 

一直是東區最熱門燒烤店之一  食材新鮮品質好 還有和牛吃到飽 

冬天 一起來燃燒心中的小宇宙吧 !!

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火之舞日式燒烤

02 8773 7899

臺北市大安區忠孝東路四段216巷19弄7號

17:00 ~ 00:00

 

 

 

火之舞的招牌 在東區的巷弄裡 屹立不搖13年  而且生意好很難訂位啊!

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店內空間大 座位多 但是 幾乎每天客滿 所以要預約

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好幾個區的座位 也很適合 多找幾個朋友一起來聚會

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燒的紅通通的炭火 在桌上 有一種圍爐的感覺

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點菜單 參考一下  裡面有很多高級食材 而且食材的品質都很好!

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先來一杯生啤酒吧

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(未滿十八歲請勿喝酒,喝酒不開車)

 

 

 

一上來就好大一盤 也太豪邁了吧

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Prime 頂級霜降牛 超級大片的霜降牛 大概有兩個手掌大啊!!!

這個太過癮了啦!!! 而且 肉質很好  很鮮嫩哦!

老闆說  肉質很好 可以不用太熟哦~

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超大塊的霜降牛肉 滋滋做響。。

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Prime雪花牛 很有厚實感 口感也相當柔嫩好吃!

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骰子牛 烤起來十分軟嫩 但是真的不要太熟哦~ 很好的牛肉! 

好好吃!!

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天啊! 超大塊的牛舌 肉質新鮮口感非常的 有彈性

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和風生菜沙拉 大口吃肉 也要配點青菜

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豬頸肉 十分的彈牙

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傳說中的和牛 !!   

帶點厚度 色澤鮮紅 肉紋細緻

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油脂烤出來 香氣立刻就散發出來

入口柔軟 非常鮮嫩 和牛!!

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新鮮草蝦 貼心的把外殼去處掉了

很新鮮有彈性 

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食蔬菜盤 

玉米很甜。小玉米筍 好細嫩的口感

新鮮香菇、杏鮑菇 鮮甜多汁

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蝦捲 這是可以直接吃的 裡面是鮮蝦

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巨大的野生牡蠣 

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快跟手掌一樣大了!!!

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約8~10分鐘 開始微開了

就可以準備打開吃了

不要烤太過歐  會乾掉

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非常的飽滿鮮甜 仿拂吃到海的味道了~

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聽說 ~ 這個芋頭泥的製作要花二天!!   

口感濕潤 綿密細緻  太好吃了!!!!   絕對推薦!!

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牛的橫膈膜 因為取得數量少 這個是有限量歐~!!

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吃好飽 !! 吃好飽 !!! 吃好飽!!!

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餐後的甜點 也是很用心啊  

溶巖巧克力啊!!!! 

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這個 抹茶冰淇淋紅豆粉園 好好吃~!!!! 

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吃完之後 的感覺 就是 令人十分傻眼!!!

是嚇傻的!!  ~~ 好大的的肉!!!  好大的野生牡礪 ...!!!  

老闆真的下重本 而且對肉品、食材的要求很高

除了新鮮 這裡的肉品、海鮮 幾乎都沒什麼調味  就是直接吃到食材的鮮嫩口感

 

提醒一下 ~

用餐2個小時(含甜點時間),  點餐1.5小時,最後的30分鐘最後一次加點時 請酌量是否可以 烤完吃完哦

老闆說 不怕客人多吃  絕大多數的客人 也都很珍惜食材  所以他很感恩 

因為每個都是嚴選很好的食材 如果點了很多 沒吃完 倒掉不但浪費 也很令人痛心  

 

 

火之舞日式燒烤

02 8773 7899

臺北市大安區忠孝東路四段216巷19弄7號

17:00 ~ 00:00

http://www.hinomai.com/roast/index.php

用餐2個小時(含甜點時間),  點餐1.5小時,最後的30分鐘 最後一次加點時 請酌量是否可以 烤完吃完哦

 

 

 

 

以上風味口感為個人實際感受 因每個人對於食物口味不同 僅供參考
餐點價值 每人接受度也不同 也供大家參考

 

 

 

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https://www.facebook.com/tonylaI01

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