蹦滋蹦滋史塔法克斯咖啡(工廠,倉儲,無對外)
check_circle phone0976-415932
place臺北市萬華區富民145巷15弄29號1樓
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地 址臺北市萬華區富民145巷15弄29號1樓
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分 類咖啡館
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營業時間星期日:休息
星期一:09:00-17:00
星期二:09:00-17:00
星期三:09:00-17:00
星期四:09:00-17:00
星期五:09:00-17:00
星期六:休息 - 上述資訊僅供參考，仍需以店家實際內容為準
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衣索比亞在咖啡的世界裡，很多產地的變種，皆源自於衣索比亞的森林中，而後歷經一定馴化的過程，它們通常有著較好的風味品質稍低的產量，像著名的藝伎，汝媚蘇丹皆是。因此在這一大類中，將會包含了衣索比亞國家內部的地方品種，也就是我們常看到的「衣索比亞原生種」及一些跨出了衣索比亞境外才發光發熱的栽培種，衣索比亞原生種(Ethiopia heirloom)在1970年以前，衣索比亞並沒有進行全國性的品種分類或選種的意圖，1960年代幾場咖啡果實相關疫病的盛行，促使了吉馬農業研究中心(Jimma Agricultural Research Center)的成立開始對咖啡樹進行分類並試圖找出抗病性高，抗乾旱及高產量的品種。 資料來源：Coffee咖啡誌 2022-11-03前往
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