臺灣拉麵市場白熱化！去年一整年將近數十個拉麵品牌來臺插旗，在臺經營多年的人氣博多拉麵「一風堂」，即將屆滿四週年，將推出「不只豚骨，四麵來襲」活動， 4月份起推出四款全新拉麵，滿足拉麵迷的挑剔味蕾！此外，一風堂拉麵自4/1起連續四天，全臺灣8間店鋪每天推出一款全新口味拉麵，讓民眾免費嘗鮮。


▲一風堂「淡麗塩」魚介的香味、雞清湯交融而成雙湯頭，加上特製炸紅蔥頭香氣令人著迷。(圖/一風堂)

日本「一風堂」開發上千種的拉麵中， 由職人嚴選出最適合臺灣人的口味（包含芳醇醬油、黑、淡麗塩黑、濃醇味噌等四種口味）。提到拉麵湯頭，一風堂的「豚骨湯」採獨特熟成法，堅持 14 小時以上長間熬煮，濃郁湯頭讓人回味。為提供嶄新的風味，一風堂今年5月也將全面升級配方，拉麵控可千萬別錯過。


▲一風堂 「黑」口味較濃郁豚骨湯裡面使用Q彈極粗曲麵，與湯頭完美搭配 。(圖/一風堂)

四月份一連推出四款新拉麵，「一風堂」破天荒祭好康，全臺灣8間店鋪將於 4/1~４/4 開店時段，以及下午17:00時段，各祭出40碗新口味拉麵給顧客免費品嘗，活動期間總共要送出640碗拉麵！


▲一風堂「芳醇醬油」有一股淡淡甜味的雞清湯，以及以七～八種醬油調製的特製醬油。(圖/一風堂)

一風堂「四麵來襲」活動特別邀請部落客票選，來決定每日提供試吃的口味。 4/1是由「濃醇味噌」拉麵打頭陣，而4/4活動的最後一天，則推出部落客票選人氣No.1的「芳醇醬油拉麵」壓軸登場！

◎麵條客製化│一風堂 (漢神巨蛋店)

窩客「櫻桃曼蒂」評論：白丸元味是招牌口味，叉燒肥油滿多的，但很好吃唷！細卷麵吸附豚骨湯汁，吃來香醇濃烈，香氣撲鼻而來。麵的硬度選擇普通，Q彈的麵搭上輕脆的豆芽，忠於原味的白丸，仍然深富魅力呀！

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◎活動時間&規則
? 上午時段：開店～15:00（40碗）
? 下午時段：17:00～22:00（40碗）

※依照排隊順序，送完為止。(恕不接受預約、代排)
※百貨店因排隊動線狹小，避免造成危險，將於活動當日下午場15:00提前按順序發放號碼牌，發完為止。（百貨店：漢神巨蛋店、信義A8店、臺南西門店、微風北車店、臺中中港店）

一風堂官網：http://www.ippudo.com.tw/
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情報來源：一風堂