21世紀風味館推出「炭戈烤雞」系列即日起於全臺28家門市正式登場,堅持用21種天然香料將國產鮮雞醃漬入味,並以獨家蒸烤技術先蒸再烤,出爐後迅速刷塗上獨家美式風味的炭戈BBQ醬,讓醬汁可以浸潤至雞肉中,所以消費者在品嚐時可以享受到不同層次的口感。
一入口先是感受到酸甜濃郁的炭烤滋味,緊接著是香草烤雞的鮮甜雞肉風味,兩種口感緊密結合,新上市的「炭戈烤雞」系列推出單點品項「炭戈烤半雞」、「炭戈烤雞腿」,以及套餐組合「炭戈雞腿風味餐」和適合多人同享的「炭戈烤雞雙享分享餐」,價位從120元到470元不等,滿足個人獨享、自我犒賞、朋友與家人聚餐的多種需求。
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每年也配合季節與節令推出1至2種結合在地食材的新風味及吃法。將美式風味的炭戈BBQ醬香淋在由21種天然香料完美襯托的香草烤雞上,不僅可享用到雞腿的濃烈風味及雞胸肉的香料醃漬原味,另可使用炭戈BBQ醬依個人喜好調整肉質及口感,更可將生菜搭配雞肉,包捲起來一起享用,打造夏季最開胃的爽快口感。
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情報來源:窩客島編輯室 採訪報導