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臺南人不想說的秘密！13間絕不容錯過的「新美街」美食！現在就去吃！

2016-10-18 文字：編輯 鄭雅之 人氣：1,756,441

臺南美食去哪吃？如果臺南人跟你說去國華街，千萬不要乖乖聽話啊！隔壁的「新美街」才是臺南人不想說的秘密！新美街，從清朝純樸的米街變成花紅酒綠的紅燈區；如今又漆上彩繪，化身為藝文美食街！現在就跟著窩客島一起揭開臺南人的13間祕密美食吧！




◎來口正義的滋味?「正義餃子」
窩客「女子的休假計劃」說：
我推薦第一次來可以吃餃子系列+啤酒，餃子皆純手工製作，顆顆渾圓飽滿，享受著立食的滋味！煎的金黃焦香的底層，飽滿Q彈外皮與料多實在內餡，咬下去肉汁油香四溢多汁有味道適合重口味的人!《詳全文》






◎舞動味蕾的本事「蛸屋本舖」
窩客「陳姵姁」說：
燒燙的章魚燒剛上桌，還能看到飛舞跳動的柴魚片。日本的章魚燒口感比較軟糊，醬汁也比較沒那麼甜，鹹甜鹹甜的可以明顯的吃到麵糊跟章魚的原味！《詳全文》





◎醞釀著美好心情「熨斗目花珈琲-cafe WUDAO」
窩客「陳姵姁」說：
熨斗目花珈琲的咖哩不是臺南的爆甜或是日式咖哩的水果甜香，有著濃郁香料豐味卻又番茄尾韻的酸香，下飯又很爽口！漢堡肉真的超Juicy的，筷子輕壓就溢出香甜的肉汁！《詳全文》







◎超乎想像的誘惑「一緒燒日式串燒居酒屋」
窩客「熱血新臺南」說：
炙燒過後明太子的香氣很棒，吃一口在嘴裡是有多重口感的一道料理，因為馬鈴薯的香再加上明太子的鮮，這搭配其實還蠻奇妙的，而且會越吃越順口讓人相當回味。《詳全文》






◎徜徉在日式酒場「三十八番大眾酒場」
人氣窩客「菓子の幸福週記」說：
臺南醬子的居酒屋超多的，每一間都帶有老房子的味道。關東煮綜合小盛，都會附上小茶壺裡面是關東煮的柴魚高湯喔！隔壁桌是2位日本人~喝酒喝的好開心，聽著日本話有好像身在日本的fu~《詳全文》






◎天天都想吃掉你「天寅·天麩羅·天丼專賣店」
窩客「緹雅瑪的窩」說：
炸油中有加入日本麻油！難怪好香好迷人，我想這也是老闆的心機之一，開放式食堂路過的客人想必也會聞香而來。緹爸的鰻魚和蝦子炸得外面酥酥帶小脆，麵衣完全沒問題，現炸的好好吃哦！《詳全文》






◎老屋迸出新花樣「BON」
窩客「?花露露? 」說：
BON的前身是臺南布類公會，餐廳的外觀上保留了老宅的本體。外觀上沒有太多刻意改造，留下略帶斑駁的磁磚，特有的鐵花窗。雞腿肉走的厚實鮮嫩，外皮煎炙的酥香帶脆。《詳全文》






◎阿公最愛吃的麵「恭仔肉燥意麵」
人氣窩客「阿辰」說：
意麵看起來扁扁的，有寬度但比手工麵還細一些，麵條口感很軟Q，有肉燥醬汁伴隨著，不感油膩且味道很足。「恭仔」的意麵會越嚼越香，儘管口味簡單很古早味，卻又讓阿辰留下深刻印象！《詳全文》






◎一點都不草率「小草堂」
人氣窩客「陸安妮」說：
這玫瑰花不是奶油擠花噢！一般很常見到用奶油擠花或是糖霜做成立體圖樣，這裡的立體玫瑰花是使用豆乳霜，也就是豆沙作成的！吃起來是微沙的口感，非常非常的綿密。《詳全文》





◎果然遇見了你「鳳冰果鋪」
人氣窩客「曼達愛吃鬼」說：
鳳冰果鋪的特色便是所有品項不加水，完全喝到蔬果原汁原味！「金蕉莓妹」可不是每次去每次有，想喝還得碰碰運氣。帶有淡淡粉色的金蕉莓妹微酸微甜，還能喝到細細蔓越莓果粒，是女孩兒們的最愛！《詳全文》





◎冰雪奇緣的世界「Lovi's 巷弄手工雪糕鋪」
人氣窩客「曼達愛吃鬼」說：
貌似平凡到不行的淺色冰棒，一入口同樣大大驚豔，根本就是超濃縮香蕉精華吧！完全沒有半點人工香精或化學成分的那種不自然感！一定要來上一支水果口味，體驗老闆用心挑選優質水果手工製作冰棒所帶來的絕妙風味！《詳全文》






◎悄悄瞇一眼就好「Miss Bossy Cafe」
窩客「進食的巨鼠」說：
散步在臺南巷弄之中，赫然發現一排老屋中有間亮黃色的建築，走近一看，發現店家是專賣 杯子蛋糕 & 蛋糕塔 的甜點店~焦糖蘋果口味，蘋果的濕潤搭配焦糖香，濕軟中還吃得到整片蘋果，心中的第一名！《詳全文》






◎附上一點貴氣「富貴冰淇淋專賣店」
女孩回到自己的家鄉-臺南，開啟了冰淇淋之路！不僅當季水果嘗試變化多，富貴冰淇淋更推出許多複合口味，例如高山烏龍茶檸檬、番茄養樂多等，強調真材實料而不搞噱頭。今年也進駐奇美博物館哦！?







資訊內容由WalkerLand窩客島數位編輯 鄭雅之 整理編輯

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