最親民的米其林美食登臺！為打造親民、好吃的米其林美食，臺灣「三普旅遊集團」找來義大利米其林一星餐廳La Credenza主廚Igor Macchia來臺，並在臺北南港開設第一間「L'origine by La Credenza 歐傑洛義式餐廳」，打破米其林餐廳的高價印象，L'origine營造出Casual Restaurant的輕鬆氛圍，就以午間套餐來說，消費者花不到千元就能品嚐得到星級美食，L'origine將於11/15試營運、12/1正式開幕，饕客怎能錯過？



「L'origine by La Credenza 歐傑洛義式餐廳」鄰近南港捷運站，與CITYLINK隔街相望，而餐廳裝潢不走華麗風格，反而是簡單素雅，讓人一走進來就感覺到格外放鬆，從落地窗看過去，還能欣賞到忠孝東路街景，自然採光極佳。在L'origine不必擔心價錢太貴，像是午間套餐包含前菜、湯品、主菜及甜點只要780元，晚間套餐共五道料理也只要1480元，比市面上其他Fine Dining還要便宜許多。


▲「義式生牛肉」採用澳洲9+和牛後腿肉，搭配鮪魚醬一起入口。(圖/L'origine)


▲「哇沙比燉飯」則是以米沙拉為概念，創作口感清爽的義式燉飯。(圖/張子豪 攝)


▲「輕煎旗魚」主廚發掘臺灣特色食材，選用臺東旗魚低溫烹調。(圖/張子豪 攝)


▲「美國牛菲力」羅西尼牛排注入臺灣味，以桂丁雞肝取代鵝肝。(圖/L'origine)

「L'origine by La Credenza 歐傑洛義式餐廳」靈魂主廚Igor，他在義大利皮蒙區擁有米其林一星餐廳La Credenza，該餐廳從2006年榮獲一星評鑑至今。而喜歡旅行的Igor，因為非常喜愛東方文化，所以常見他將東方食材與調味融入在義式料理中，像是「哇沙比燉飯」就是代表之一。



Igor主廚這次帶來的菜色，有三分之二與義大利La Credenza同步，另外三分之一則是為臺灣特別設計的限定菜色。編輯特別推薦L'origine的「義式手工冰淇淋」，服務人員在桌邊挖好冰淇淋後，消費者可以自行搭配巧克力醬、起酥條、當季水果以及杏仁碎餅，濃郁的蛋黃香與配料甜味，為這一餐劃下完美句點。

【店家資訊】
L'origine La Credenza歐傑洛義式餐廳
電話：(02)2789-3358
地點：臺北市忠孝東路7段528號2樓（南港捷運站二號出口，往右行步行約5分鐘）
營業時間：
週一-週五: ?12:00 - 14:30、18:00 - 21:30?
週六-週日: ?11:30 - 14:30、17:30 - 21:30

新聞訊息由WalkerLand窩客島數位編輯 張子豪 採訪編輯