85oC在2016年10月首度嘗試推出蛋黃哥與波力安寶肖像蛋糕,造成極大迴響。平均全臺約三個月就可售出四萬個蛋糕;觀察到消費者們對可愛療癒的蛋糕需求相當大。
因此本次藉由母親節更與不敗超萌教主Hello Kitty攜手合作推出五款蛋糕,為了跟市面上其他Hello Kitty蛋糕做出區隔,85oC研發團隊花了近半年時間討論製作,將在4/24推出兩款8吋蛋糕、一款長條蛋糕與兩款小蛋糕。要讓每一位媽咪都可以和Hello Kitty一樣萌萌的。
而為了讓Hello Kitty看起來更為立體可愛,特別設計兩款雙層蛋糕;底座為八吋蛋糕,上層則利用Hello Kitty頭型與她的蝴蝶結來讓Kitty的可愛度跳出來。
其中幸福款蛋糕的基底為巧克力戚風蛋糕包入草莓庫利,讓整體風味更為香甜濃厚。上層的Kitty頭型則是以香草慕斯做為主味,蜂蜜戚風蛋糕與草莓慕斯加強其口感。打破以往主題蛋糕只有好看而欠缺口感的刻版印象。
另一款八吋蛋糕為繽紛款,如其名此蛋糕色彩繽紛,一眼就被粉紅色的蝴蝶結吸引目光;蛋糕底層內餡為黑糖Q麻糬,口感軟綿有彈性。大蝴蝶結的口味為草莓慕斯與香草戚風蛋糕,內餡為小朋友最愛的雙莓果醬,滋味酸甜。
而在2017年母親節85oC也分別推出2款6吋蛋糕、2款8吋蛋糕與1款10吋蛋糕。五款主題蛋糕,分別是「玫瑰星空、「綻放真馨」、「甜蜜瑪朵」、「層層的愛」與「幸福甜馨」。4/11到5/11活動期間只要預購母親節主題款蛋糕即享有85折優惠;5/14前全店單筆消費滿500元,上網登錄發票再加碼抽德國品牌Bosch調理棒。
其中綻放真馨蛋糕預計將成為本次母親節的明星商品,純白的蛋糕設計,僅簡單地使用水果與緞帶做裝飾,就像臺灣媽媽一樣樸實又素雅。此款蛋糕的餡料為香草戚風蛋糕搭配鮮甜的牛奶布蕾口味,下層再夾入黑豆紫米餡,吃起來清爽無負擔。
活動詳請請洽85oC官網 www.85cafe.com
新聞訊息由WalkerLand窩客島數位編輯 李維唐 採訪編輯
85oC與Hello Kitty首度合作推出「超萌蛋糕」,要讓今年的母親節萌萌的!母親節主題蛋糕4/11起預購可享85折優惠。
文字:編輯 李維唐
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