真的是醉了！日本人氣豬排店「伊勢路-勝勢日式豬排」，於臺北微風(fēng)松高、SOGO復(fù)興館相繼展店後，三號店選在4/18在新北市美食一級戰(zhàn)區(qū)「板橋大遠百」盛大開幕。獨家限定推出清酒凍眠的「伊勢龍蝦套餐」及雙重享受「豪邁厚切牛舌套餐」兩款新菜，歡慶開幕，4/18當(dāng)日前50組來賓，即可參加抽抽樂活動，就有機會免費享用限定套餐！


巧妙地將板橋大遠百現(xiàn)場既有的威尼斯元素揉和至日式和風(fēng)設(shè)計裡，並以日式百年老舖為概念，由外而內(nèi)穿過一道道門簾，使空間切換延伸，入內(nèi)即感受到與外面截然不同的明亮感和溫暖熱鬧。



為持續(xù)提供日本講究「不時不食」的飲食文化，三號店推出獨家限定限量的「伊勢海老海陸盛合套餐」，不同於一般冰凍運送的方法，此次以清酒作為媒介，將日本伊勢龍蝦以「清酒液態(tài)式凍眠」方式引進臺灣，套餐中除了龍蝦外，還有日本伊勢炸牡蠣、炸豬排，多重享受一次滿足。每日限量20客，隨龍蝦產(chǎn)季結(jié)束售完為止。


另一款限定新菜「牛舌雙味套餐」，則是特別選用臺灣蕓彰牧場的臺灣牛，強調(diào)健康天然，完全不使用瘦肉精、抗生素、生長激素且具有清楚透明的產(chǎn)銷履歷，讓粉絲可以吃的安心。由於臺灣蕓彰牧場以胡蘿蔔、馬鈴薯、酒糟、牧草等食材飼養(yǎng)，牛肉口感相當(dāng)香甜柔軟。以炸與燉煮兩種方式來展現(xiàn)厚切飽口的牛舌料理，讓您一嘗不同口感的牛舌美味。

「酥炸紐約客牛排」酥炸至三分熟度上桌，帶著粉紅色擇的炸牛排，鮮嫩口感，並附上鐵板，可因個人喜好自行料理牛排熟度，勝勢以熱鐵板盛盤！招牌「究好豬厚切里肌豬排套餐」則是嚴選來自肉質(zhì)香甜多汁無豬腥味的「究好豬」，以微真空低溫手法熟成，令人垂涎的外層油花、富有彈性且多汁的肉質(zhì)，一口咬下，脆、滑、彈三種口感一次體驗。



伊勢路-勝勢日式豬排 板橋大遠百店
地址：新北市板橋區(qū)新站路28號9樓
電話：02-29506628

新聞訊息由WalkerLand窩客島數(shù)位編輯 鄭雅之 採訪編輯