日本排隊(duì)名店的「本場(chǎng)香川 宮武讚岐烏龍麵」，創(chuàng)立於1948年、近70年製麵歷史，有著「日本自助式烏龍麵始祖」的指標(biāo)性稱(chēng)號(hào)。自2016年1月臺(tái)灣首店成立至今，擁有一群廣大的忠實(shí)顧客，深受臺(tái)灣消費(fèi)者歡迎！


宮武讚岐烏龍麵為了讓更多消費(fèi)者品嚐到 讚岐烏龍麵。將於5月1日於大直美麗華百樂(lè)園成立全臺(tái)第一間店中店，特別打造25坪獨(dú)立用餐空間、無(wú)壓力的挑高設(shè)計(jì)、設(shè)有34個(gè)座位。開(kāi)幕當(dāng)天至5月3日，祭出每日前100名消費(fèi)的民眾，即可免費(fèi)獲得日本進(jìn)口炸竹輪乙個(gè)的優(yōu)惠。


首度進(jìn)軍南臺(tái)灣，選定人潮眾多的高雄夢(mèng)時(shí)代，於5月12日正式開(kāi)幕，延續(xù)以往美食街型態(tài)，要將第一手日本美味獻(xiàn)給南臺(tái)灣粉絲。並於開(kāi)幕當(dāng)天至5月14日，每日前100名消費(fèi)的民眾，即可免費(fèi)獲得指定配料乙個(gè)。


而本次為了慶賀開(kāi)幕祭出雙重開(kāi)幕活動(dòng)之外，在新開(kāi)店搶先推出季節(jié)商品「什錦豚肉烏龍麵」，使用多樣蔬菜火炒出原始甜味、搭配經(jīng)典豚肉，小魚(yú)乾熬煮的湯頭，讓烏龍麵體吸收進(jìn)食材的鮮甜，第一口就可嚐出蔬食的清甜前味！


宮武讚岐烏龍麵為確保在臺(tái)灣重現(xiàn)讚岐烏龍麵的原汁原味，麵糰傳承日本獨(dú)家技術(shù)，使用在地食材，經(jīng)日本職人認(rèn)證小麥粉麵糰，經(jīng)過(guò)揉製、醒麵、再經(jīng)由獨(dú)家技術(shù)開(kāi)發(fā)的製麵機(jī)，製作出麵條寬度約0.35-0.4公分的正宗讚岐烏龍麵麵條。
富有勁道口感的烏龍麵，搭配使用來(lái)自香川瀨戶(hù)海的片口鯷魚(yú)所製的小魚(yú)乾，熬煮出濃醇高湯；再配上以日本Four Seeds集團(tuán)職人精心研選的麵粉，以獨(dú)家比例調(diào)配、控油溫，製作出金黃的酥脆炸物，重現(xiàn)日本職人級(jí)的地道美味！


來(lái)看看美食窩客 cafeya 曾在 宮武讚歧烏龍麵 (林口三井店)說(shuō)：
湯頭喝起來(lái)非常鮮美，經(jīng)查詢(xún)官方網(wǎng)站後得知，原來(lái)是使用大量的日本產(chǎn)極高品質(zhì)小魚(yú)乾所熬煮出的湯頭，難怪味道特別不一樣。<全文介紹及店家資訊>





宮武讚岐烏龍麵 大直店
電話(huà)：02-8502-3996
地址：臺(tái)北市中山區(qū)敬業(yè)三路20號(hào)B1樓

宮武讚岐烏龍麵 高雄夢(mèng)時(shí)代店
電話(huà)：07-8226-988
地址：高雄市前鎮(zhèn)區(qū)中華五路786號(hào)B1樓





新聞?dòng)嵪⒂?宮武讚岐烏龍麵 提供 WalkerLand窩客島數(shù)位編輯 李維唐 整理編輯