今年夏天想要感受地中海熱情盛夏的陽光，不用再大老遠飛一趟歐洲，「Port23」全新夏季菜單以盛夏地中海為靈感，結(jié)合臺灣在地食材，從湯品、沙拉到義大利麵、燉飯及主廚私房菜，化身成一道道引人食欲的夏日豐盛佳餚。

推薦菜色包括源於法國傳統(tǒng)料理的「卡布奇諾蘑菇濃湯」，吃下蔚藍海岸燦爛氣息的「尼斯沙拉」以五種海鮮一次入菜的「細扁麵佐醃漬綜合海鮮薑味開心果醬汁」；如同置身普羅旺斯品嘗「嫩煎香料半雞佐焦糖鳳梨醬汁」及南法花海氣息的「香煎鱸魚干貝佐薰衣草風味蔬菜及泰式酸辣醬」，在臺灣就能感受濃濃地中海的夏日風味。

迎接炎炎夏日，「Port23」也推出「輕甜涼夏?冰棒泡泡」限定飲品，選用來自臺東鹿野的「春一枝」純手工水果冰棒，共推出四款沁涼飲品，包含消暑清爽的「檸檬泡泡」、甜度香氣濃郁的「柳澄泡泡」、口感酸甜的「百香果泡泡」、及吃得到洛神花酸鹹甜滋味的「洛神泡泡」，不僅視覺絢麗色彩滿溢，喝的更是一口口臺灣純天然在地滋味，是今夏好喝到冒泡的消暑盛品!

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