貳樓新品牌「包果baoguo」落腳臺北市師大商圈，有別於「貳樓」以往的用餐模式及環(huán)境，打造出「人文、書卷」的全新用餐生活品味。要用一個軟歐包配上一杯好茶，打動每一位來到包果baoguo的消費者。




包果baoguo認為麵包是一份點心，而不是一份早餐。在品嚐麵包的同時也是在品味自己的生活。因此在師大商圈，全臺北市最充滿書卷香、勇敢追逐夢想的校園旁成立新的餐飲品牌「包果baoguo」。


包果baoguo表示我們烘焙的軟歐包，可以感受到果香的風味，而綿軟濕潤的麵團散發(fā)著獨一無二的焙烤香氣，因為我們堅持每一款口味的軟歐包都是當天烘焙。


每天會供應20款不同品味的軟歐包，而其中最受消費者喜歡的就是「抹茶芝士戀紅豆」，紅豆與抹茶的經(jīng)典搭配，而在包果巧思設計下，加入招牌芝士餡後，創(chuàng)作出一番新風味。希望能讓消費者感受到抹茶的濃韻入喉，又竄出一股濃厚芝士味，讓軟歐包越嚼越香的口感。

「伯爵紳士」內餡採用少見的「咖啡口味奶酥」，少了點甜、多了許多咖啡香氣。其中而希望讓消費者品嚐到的就是當每一口麵包吃到最後，透過咀嚼帶出的是意想不到的伯爵香氣。
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當然對於喜歡鹹食的消費者，也推出「章魚燒長棍」黑色的麵包體呈現(xiàn)微軟口感，內餡包裹爽脆的花枝丁，口感更為有層次感。表層擠上美乃滋並灑上柴魚片更增添了品嚐過程中的豐富口感。


在看似外表樸實軟歐包，有著自然的香氣自然、特別別緻的口味別緻。因為包果在這一次特別保留歐式麵包低糖、低油的特色，並改良過於韌硬的口感。
利用自家培養(yǎng)的酵母菌種以及運用烘焙時的獨特技術，將水蒸氣大量保留在麵包體內，讓麵包創(chuàng)造出試口性更佳且軟硬適中的特殊口感。並且使用新鮮果乾及堅果取代了香精，更能品嚐出麥香與芝士餡的天然香氣。





包果baoguo
門市地址：臺北市大安區(qū)師大路 42 號
營業(yè)時間：10：00 - 22：00

開幕活動：
06/11-06/15 購買單杯飲料再加購一款麵包可享五折
06/16、17、18 買單杯飲料及加送一款麵包






新聞訊息由WalkerLand窩客島數(shù)位編輯 李維唐 採訪編輯