臺南晶英酒店即日起至2017/09/03將攜手曾榮獲CNN「世界百大甜品店」的Ice Monster替南部的民眾消暑氣，雙方除了各自祭出三款經典特色冰品外，也將由法籍甜點主廚羅倫領軍聯手打造創意聯名款冰麵。


臺南晶英酒店法籍西點行政主廚-羅倫在本次快閃活動，親自投入冰品研發，推出三款融入蔬果以及在地食材的低卡創意冰品，「荔枝玫瑰覆盆子雪」、「小黃瓜優酪雪」、「枸杞鳳梨雪」。
其中「荔枝玫瑰覆盆子雪」以荔枝覆盆子紅椒雪花冰為基底，搭配著鮮豔的覆盆莓果、清爽的荔枝凍與糖漬紅椒，佐上主廚費心熬煮的覆盆子醬，冰涼卻不失溫潤，賦予浪漫截然不同的詮釋。


可以說是稱霸北臺灣冰品市場的Ice Monster更是把在店內十分暢銷的三款經典冰品帶到南臺灣，「新鮮芒果綿花甜」、「珍珠奶茶綿花甜」、「杏仁黑白切綿花甜」。
其中嚴選頂級愛文的「新鮮芒果綿花甜」嚴選頂級愛文芒果製成芒果雪酪並搭配手工奶酪，再淋上以三種不同風味芒果製成的鮮果冰磚與醬汁，是Ice Monster最具知名度的招牌產品。


而本次臺南晶英酒店與Ice Monster聯名的創意冰品「鳳梨楊桃覆盆莓冰麵」採用Ice Monster獨家「棉花甜」製法製成冰品，搭配上由飯店甜點主廚羅倫悉心挑選的在地楊桃蜜餞，堆疊上用新鮮覆盆子熬煮過的葛根冷麵，最後點綴上覆盆子醬與羅倫主廚自製香草冰淇淋，這款清爽無負擔的健康冰品要讓「夏趴」的您，沁涼過盛夏！





Ice Monster今夏快閃臺南晶英酒店 -「晶夏趴」
活動期間：2017 / 06 / 09 -2017 / 09 / 03
販售時間：每週五六日
14:00-17:00臺南晶英酒店1F ROBIN’S餐廳
18:00-22:00臺南晶英酒店4F游泳池畔


臺南晶英酒店電話：06-3903010
地址：臺南市中西區和意路1號








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