一直都有年度最強(qiáng)「饕客必?fù)尣腿怪Q的2017臺(tái)灣美食展，將在2017/07/21-2017/07/24於世貿(mào)一館展開。今年美食展除了提供美食饗宴、飲食教育、食器藝術(shù)以及多元異國(guó)料理之外，仍堅(jiān)持著希望把臺(tái)灣最美味的料理及最多元的飲食文化介紹給消費(fèi)者，因此2017臺(tái)灣美食展包含「食之藝」、「食之器」、「食之材」、「食之旅」、「食之伴」、「食之育」六大展區(qū)，要給民眾最完整的美食資訊。


而在「食之旅」展區(qū)中，特別規(guī)劃「國(guó)道好食光」主題，集結(jié)國(guó)道服務(wù)區(qū)的庶民美食，讓民眾不用全臺(tái)跑透透也可以在2017臺(tái)灣美食展一嘗全臺(tái)國(guó)道好味道，其中又以「便當(dāng)」為國(guó)道銅板美食代表。不只是有最受到消費(fèi)者喜愛的「南仁湖木桶餐」，還有西螺服務(wù)區(qū)的「莿桐蒜味滷豬排木桶餐」及清水服務(wù)區(qū)「海鮮便當(dāng)」。


為了讓消費(fèi)者在2017臺(tái)灣美食展中嚐到各式菜餚中的懷舊「臺(tái)灣味」，主辦單位臺(tái)灣觀光協(xié)會(huì)特別邀請(qǐng)眾多知名老店，在「食之藝」展區(qū)推出懷舊臺(tái)灣料理，讓消費(fèi)者在美食展嚐遍正港臺(tái)灣味。
海霸王集團(tuán)表示:「『懷念料理』承襲總鋪師的精神，用平實(shí)的價(jià)格、在地新鮮高檔的食材和正統(tǒng)的臺(tái)灣料理帶消費(fèi)者找回屬於臺(tái)灣40、50年代的滋味。美食展現(xiàn)場(chǎng)也將免費(fèi)招待消費(fèi)者品嚐野生黑鮪魚生魚片、A級(jí)東港櫻花蝦米糕，並推出優(yōu)惠餐券。」


參展的百年老店之一度小月，則是將麵攤移至美食展，現(xiàn)場(chǎng)烹煮一碗碗承襲著職人精神的擔(dān)仔麵。度小月經(jīng)理張奉瑜表示:「遵循古法運(yùn)用食材及熟煮，是留住『老味道』的方式，也是度小月對(duì)『麵攤精神』的堅(jiān)持。為更融合美食及在地文化，現(xiàn)更開發(fā)出印有臺(tái)南城市地圖的『趣遊碗』盛裝擔(dān)仔麵，讓吃美食更饒富趣味。

而今年美食展除了提供美食品嚐、食器藝術(shù)、飲食美學(xué)、多元展覽等豐富內(nèi)容，還舉辦專業(yè)的「廚藝大賽」，由國(guó)內(nèi)外15位專業(yè)評(píng)審組成的評(píng)審團(tuán)，評(píng)選出個(gè)人組與團(tuán)體組金獎(jiǎng)得主。
其中又以「國(guó)防部勤務(wù)大隊(duì)」這一組人馬最為吸睛，而被俗稱「伙房兵」的國(guó)軍食勤兵，一般認(rèn)為是煮大鍋飯的阿兵哥，不具備什麼廚藝技巧，國(guó)防部勤務(wù)大隊(duì)食勤兵卻顛覆這種社會(huì)的刻板印象，主動(dòng)組成七人隊(duì)伍報(bào)名大型的臺(tái)灣美食展「廚藝大賽」，這七人中，有六位是志願(yuàn)役，一位是義務(wù)役，最年輕只有21歲，最年長(zhǎng)29歲，和一般廚藝大賽團(tuán)體組大多由經(jīng)驗(yàn)老到的專業(yè)廚師組成，對(duì)比相當(dāng)強(qiáng)烈。



2017臺(tái)灣美食展本次包含了六大展區(qū)，共有20個(gè)主題館、八百多個(gè)攤位，提供視覺和味蕾兼具的享受，除了品嘗美食，也能感受臺(tái)灣富饒、具生命力與多元性的飲食文化。
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●活動(dòng)題目：
臺(tái)灣小吃有名是因?yàn)榇蠖鄶?shù)的小吃都是選用在地食材用為料理的基礎(chǔ)。因此我們常常聽到許多有名的小吃都與地名有關(guān)，比如說：「深坑臭豆腐」、「嘉義火雞肉飯」、「新竹貢丸」、「彰化肉圓」、「臺(tái)南鱔魚意麵」、「萬(wàn)巒豬腳」、「淡水阿給」、「民雄鵝肉」。

請(qǐng)您舉出三個(gè)「地區(qū) + 代表性美食」？ 上面已舉例的地區(qū)美食不可以再作答了唷。


●活動(dòng)贈(zèng)品：
2017臺(tái)灣美食展 入場(chǎng)券 兩張 。 共抽出10名幸運(yùn)者。

●活動(dòng)時(shí)間：2017/07/08(六) ~ 2017/07/12(三)

●得獎(jiǎng)公佈：2017/07/13(四) 18：00 公佈於 WalkerLand窩客島 line官方生活圈 @walkerland


【得獎(jiǎng)?wù)唔氈?br> ? 得獎(jiǎng)公布後，窩客島服務(wù)中心將會(huì)寄信通知領(lǐng)獎(jiǎng)細(xì)節(jié)，請(qǐng)得獎(jiǎng)?wù)吡粢馐欠袷盏叫偶魺o收到信件請(qǐng)主動(dòng)通知。若因此未在指定時(shí)間內(nèi)完成兌換程序，窩客島有權(quán)取消得獎(jiǎng)資格。
? 得獎(jiǎng)?wù)呶刺峁┗蛱峁┎粚?shí)個(gè)人基本資料，視同放棄得獎(jiǎng)權(quán)利並自負(fù)其責(zé)。若未在指定時(shí)間內(nèi)完成兌獎(jiǎng)程序，即視同放棄得獎(jiǎng)資格，恕不補(bǔ)發(fā)獎(jiǎng)項(xiàng)。
? 主辦單位保留修改活動(dòng)與獎(jiǎng)項(xiàng)細(xì)節(jié)權(quán)利，無須事前通知，並有權(quán)對(duì)本活動(dòng)所有事宜作出解釋或裁決。
? 主辦單位有權(quán)檢視各活動(dòng)參加者之活動(dòng)參與行為及中獎(jiǎng)情形是否涉嫌以任何其他不正當(dāng)?shù)姆绞揭鈭D以進(jìn)行不實(shí)或虛偽活動(dòng)參與行為，活動(dòng)參加者因上述情形所獲得之活動(dòng)資格及獎(jiǎng)?lì)~，主辦單位保有取消得獎(jiǎng)資格的權(quán)利，並保留法律追訴權(quán)。
? 若有違反常理或涉嫌不法之異常狀況者或有違反活動(dòng)規(guī)範(fàn)之行為，主辦單位保留變更、終止本活動(dòng)及審核參加者參加活動(dòng)資格之權(quán)利。 ? 展覽贈(zèng)票不得轉(zhuǎn)換現(xiàn)金、銷售。
? 臺(tái)灣角川及主辦單位員工不得參加本次活動(dòng)。



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新聞?dòng)嵪⒂?2017美食展 提供 WalkerLand窩客島數(shù)位編輯 李維唐 整理編輯