誠品行旅今年父親節於一樓The Lounge大廳書坊推出「黑膠時代」父親節蛋糕，由點心房主廚陳松輝復刻早期「黑膠唱盤」，再次將可可工藝發揮至極致，僅以巧克力、蛋、奶油及糖製作不含麩質的巧克力蛋糕，內餡則由口感酸甜濃郁的覆盆子醬及風味成熟的威士忌甘那許組成，一圓父親的黑膠夢想，8/31前每日限量三只，需於前三日預訂。


包括轉盤、唱臂、唱頭、唱針及底座等，以法國可可芭芮白巧克力純手工細膩復刻。蛋糕主體則採用無麩質蛋糕呈現，僅以法芙那55%巧克力、蛋、奶油與糖製作，內餡則是揉入12年單一純麥蘇格蘭威士忌的巧克力甘那許，40%的酒香勾引著成熟的大人風韻，襯著法國覆盆子純果泥，充滿馥郁果香，每只需費時六小時才能完成。


訂購專線: +886-2-6626-2880。


新聞訊息由 誠品行旅 提供 WalkerLand窩客島數位編輯 鄭雅之 整理編輯
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