網(wǎng)路超人氣甜點(diǎn)「深夜裡的法國(guó)手工甜點(diǎn)」(以下簡(jiǎn)稱「深法」)於今年8月初在新光三越臺(tái)北信義新天地 A11快閃四天，吸引眾多粉絲排隊(duì)，每天上百份的限量甜點(diǎn)，都在40分鐘內(nèi)完售。為了回饋粉絲六年來的熱情，決定於8/28在古亭取貨點(diǎn)改為實(shí)體店面，並一改往常晚間販?zhǔn)厶瘘c(diǎn)的規(guī)定，最早下午1點(diǎn)開店，讓粉絲在下午就能品嘗人氣甜點(diǎn)。


至2011年創(chuàng)辦的「深法」，以網(wǎng)路訂貨起家，秉持著當(dāng)天手工現(xiàn)做的精神，要讓粉絲嘗到最新鮮的甜點(diǎn)，創(chuàng)造出白天製作、晚上取貨的獨(dú)特銷售模式，在網(wǎng)路上造成一陣旋風(fēng)。為了讓粉絲更方便取得甜點(diǎn)，在深思熟慮後決定將古亭取貨點(diǎn)改為實(shí)體店面，並推出七夕限定巧克力套餐，於今日(8/18)開放預(yù)購(gòu)，8/21正式出貨。




七夕限定套餐以經(jīng)典款生巧克力塔為基底，共有榛果、蜜漬橙片、覆盆子、超厚層生巧克力塔四種口味擇一，另有原味和伯爵紅茶瑪?shù)律徃魅齻€(gè)、精品TWG茶包2款(伯爵早餐/皇家大吉嶺/奶油焦糖/1837綠茶口味，隨機(jī)出貨)以及手工現(xiàn)做馬卡龍2顆，總價(jià)值約一千元，七夕套餐價(jià)為800元。

其中情人節(jié)限定口味生巧克力塔有：烘烤酥脆的酥菠蘿搭配香甜榛果醬、胡桃粒的「榛果生巧克力塔」；「蜜漬橙片生巧克力塔」則是選用臺(tái)灣小農(nóng)新鮮蜜漬橙片，結(jié)合巧克力呈現(xiàn)酸甜苦的滋味。另外季節(jié)限定的「香檸柑橘塔」，一次集結(jié)四種柑橘類水果，有日本蜜柑、綜合柑橘醬、塔皮內(nèi)嵌橘瓣，讓你一口就能享用多種不同層次的清新酸爽！



此次開設(shè)的實(shí)體店面雖為小型的販?zhǔn)鄣?，目前並無座位區(qū)，但主廚Rick在隔壁巷弄中開設(shè)「森夜咖啡」，內(nèi)販?zhǔn)凵罘ǔ靥瘘c(diǎn)以及飲品，未來預(yù)計(jì)開放給購(gòu)買深法甜點(diǎn)的粉絲進(jìn)去用餐。根據(jù)主廚詳述於每月販?zhǔn)蹠r(shí)甜點(diǎn)時(shí)，不定時(shí)提供隱藏版的甜點(diǎn)給前來消費(fèi)的粉絲試吃，想搶先吃到未上市甜點(diǎn)的粉絲也請(qǐng)關(guān)注粉絲團(tuán)。




深夜裡的法國(guó)手工甜點(diǎn)
地址：臺(tái)北市南昌路二段207之一號(hào)
開幕日期：2017/08/28
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週四-周二 16:00-00:00；週三13:00-18:00。
現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買依每小時(shí)為一單位，每整點(diǎn)開放約45分鐘讓消費(fèi)者選購(gòu)當(dāng)時(shí)段出爐的甜點(diǎn)，剩下的15分鐘則進(jìn)行補(bǔ)貨等作業(yè)。



新聞?dòng)嵪⒂蒞alkerLand窩客島數(shù)位編輯 鄭雅之 採(cǎi)訪編輯