連續(xù)8年獲得米其林一星的「添好運(yùn)」看好南桃園快速發(fā)展及中壢商圈消費(fèi)餐飲市場潛力，添好運(yùn)再開「星」據(jù)點(diǎn)，全臺第八家分店落腳大江國際購物中心，2017/9/15盛大開幕。


為了能讓中壢人感受到「添好運(yùn)」這一次的用心，除了招牌點(diǎn)心四大天王—酥皮焗叉燒包、香滑馬來糕、香煎蘿蔔糕及黃沙豬潤腸等30多道餐點(diǎn)及甜品，更於開幕當(dāng)天搶先推出融合臺灣當(dāng)季秋補(bǔ)滋養(yǎng)食材的三道美味新菜。


搶先其他門市獨(dú)家推出3道兼具美味及滋補(bǔ)的主廚推薦餐點(diǎn)，以秋季盛產(chǎn)、最佳潤食材入菜的「蓮藕排骨湯」，蓮藕具獨(dú)特香氣且營養(yǎng)豐富，燉煮後口感鬆軟，清甜滋潤，搭配軟嫩適中的排骨，以小火煨煮食材將精華濃縮於湯中，香氣撲鼻、入口濃郁，適宜入冬食用。


而營養(yǎng)價(jià)值高且富膳食纖維的芋頭，助於秋季益胃健脾、增強(qiáng)免疫，主廚將芋頭切成骰子狀蒸製而成「蒸芋頭糕」，口感軟嫩且吃得到完整芋頭口感，入口香氣濃郁，最後淋上添加蝦米的滷肉提升整體香氣，並以蔥花搭配食用，風(fēng)味多層次及豐富味蕾。


融合臺灣在地食材的「三鮮飛魚子蒸粉卷」，內(nèi)餡豐富含有飛魚卵、豬肉、鮮蝦、香菇，青豆，並以馬蹄增添爽脆口感，粉卷淋上蛋白與紅蘿蔔製成芡汁一起蒸製，使蒸粉卷呈現(xiàn)晶瑩剔透，豐富餡料於皮下若隱若現(xiàn)，入口清甜爽口，為老少咸宜餐點(diǎn)。




添好運(yùn)中壢大江店?duì)I業(yè)資訊
地址：桃園市中壢區(qū)中園路二段501號GBF
電話：(03)468-0678





新聞?dòng)嵪⒂?添好運(yùn) 提供 WalkerLand窩客島數(shù)位編輯 李維唐 整理編輯