到嘉義別再吃雞肉飯啦！嘉義人從小吃到大、每一家都充滿在地人的回憶的27家市區隱藏版美食清單即將公開！對於綠豆（嘉義）人來說，這些都是日常三餐的記憶味蕾，在27家美食清單中，或許有不起眼的小店、隨興路邊攤、或是無法拍出IG美感的小食，但每每只要被要求「推薦嘉義美食」時，以下List肯定會出現在答案之中！現在到嘉義不必再求人推薦，趕緊收藏好這篇，就能當個偽在地人吃透透啦！



蓬萊漢堡

美食窩客 阿云遊逮丸?說：
什麼！麵包店裡也有現點現做的漢堡？蓬萊漢堡位於嘉義市中山路，想體驗懷舊復古味的這邊請...蓬萊是在地人喜愛的老店，承載著許多嘉義人的美好記憶...<全文介紹及店家資訊>



南門涼肉圓

美食窩客 黑皮的旅遊筆記?說：

涼麵的醬是用美乃滋？不會很怪嗎？搭嗎？跟大家說...好吃到不行，超搭！老實說，小時候黑皮沒有很愛，會覺得很噁心，但是不知道為什麼就是有一種魔力，越吃越好吃，久沒吃還會想念...這就是人家說的家鄉的味道...<全文介紹及店家資訊>



七彩冰果店

美食窩客 焦糖曼曼?說：
從我小的時候他就是一間老店，現在看卻有種歷久彌新感，中山路在嘉義市算一條繁華的道路，周邊的店家總是隨著流行趨勢一間換過一間，七彩斑駁不換的招牌是最佳老字號經典不敗款的證明...<全文介紹及店家資訊>



黃毛丫頭

美食窩客 游小熊?說：
一樣樣美味的食材，一格格的擺放整齊，等著客人夾取...點了米血、芋粿、百葉豆腐、甜不辣、七里香、海帶來嚐嚐，味道還不錯，是有偏甜了一些，不過還蠻好吃的且不會覺得膩...<全文介紹及店家資訊>



蔡阿姨早餐店

美食窩客 魔鬼甄?說：
蔡阿姨早餐店的生意搶搶滾，厚片價格還可以賣到比臺北城貴就知道不簡單！這裡的厚片是用鐵板煎的，吃來香軟可口...<全文介紹及店家資訊>

美食窩客 小虎食夢網?說：
應該是第二代用力的在炒著鱔魚麵，好吃、常吃鱔魚麵的朋友也許會發現有一點不太一樣(神祕的笑)...這家的鱔魚麵除了傳統勾芡稠稠的吃法（這邊叫炒錦魯麵），特別是有乾炒和湯煮兩種不同的鱔魚麵料理...<全文介紹及店家資訊>

第三代老闆依舊堅持著阿嬤味道，用純豬板油來炸排骨酥，排骨酥有批發給其他小攤販，也有家庭主婦購買回家加料的，筒仔米糕採用檜木來炊蒸米糕，現做現蒸現賣~?...<全文介紹及店家資訊>



阿娥豆花

美食窩客 芯小天?說：

雪白的豆花吃起來好柔軟，一入口稍微抿一下就化開來，配上不過甜的冰涼豆漿，根本就超好吃好嗎...<全文介紹及店家資訊>



火婆煎粿盤

美食窩客 謝蘿莉?說：
煎粿因為加了油蔥及醬油，氣味可是香味四溢，呈著一種咖啡色的美麗色澤，視覺效果相當引人食慾...煎粿本身綿密軟嫩，有點醬油膏點綴，口味顯得十分傳統而古早風味...<全文介紹及店家資訊>



大陸妹共匪餅

美食窩客 敦小蓮?說：
很多嘉義女中畢業後的學生都會回來品嚐回味...甜的共匪餅裡頭包的是花生粉以及糖粉，鹹的共匪餅則是蘿蔔絲、高麗菜、冬粉以及一顆荷苞蛋...<全文介紹及店家資訊>



嘉義冷凍芋

美食窩客 斑比?說：
之前在嘉義讀書的朋友推薦我來嘉義時要嚐看看冷凍芋...冷凍芋會事先一杯杯裝好封膜放置冰箱內，帶客人要吃時需將封膜打開並使用一旁的湯匙或叉子食用...<全文介紹及店家資訊>



阿美臭豆腐

美食窩客 阿辰?說：

外面真的很少看過這種灑上胡椒粉和中藥粉的臭豆腐...而且店家是用中藥跟蔬果醃漬，整體風味更佳...方正蓬鬆的臭豆腐，一口咬下，「臭」味瞬間在嘴裡化開...<全文介紹及店家資訊>



貓尾巴西點蛋糕坊?

美食窩客 那倆人玩樂人生?說：
來嘉義一定要來吃Cat's tail-貓尾巴麵包店的秒殺泡芙...由於泡芙每種口味出爐時間都不同，所以建議早點來等才比較有機會等到你要的口味喔...<全文介紹及店家資訊>



阿岸米糕?

美食窩客 尼豪?說：

阿岸米糕的米粒粒分明，吃起來香Q之外，熟度跟濕度也掌控得很好，扮著香氣四溢的魯肉，讓人忍不住一口接一口，吃完還覺得意猶未盡...<全文介紹及店家資訊>



志光煎餅

美食窩客 Dustin貪食嗑?說：

簡單販售兩樣商品...將現搟現包的煎餅放入鍋中煎炸，待煎餅膨脹成現金黃色，美味燙口的煎餅即可出爐...<全文介紹及店家資訊>



咱臺灣人的冰

美食窩客 臭臉妹愛分享?說：
據說這裡有一間是在地人愛吃的冰店...番薯是跟麥芽糖經過時間的熬煮而成的蜜番薯，口感蠻扎實的，跟一般冰品裡面常見的鬆軟綿密型的不一樣...<全文介紹及店家資訊>



珍珍蚵仔煎海產粥

美食窩客 芯小天?說：

蚵仔沒有想像中大，不過味道非常新鮮，沒有絲毫的怪腥味，粉也不算豐厚，可以吃的到酥脆的皮，味道確實不錯，讓人想再來一份阿...<全文介紹及店家資訊>



阿桃烤玉米

美食窩客 大尾和小仙?說：

一隻隻的玉米都要經過這些醬料的洗禮，老闆娘說，光是醬料她也研究了好久，不像別人只使用沙茶和蒜頭，她還用了成本貴三倍的麻醬，滋味好到不少人一試成主顧...<全文介紹及店家資訊>



金馬肉粥?

美食窩客 癮妹子?說：
聽說嘉義垂楊路上有個隱藏版的路邊老牌美食，似乎相當經濟實惠呀～常常路過都很多人在排隊...這是一種神奇的味道！滾得軟爛的米粥，並不會入口即化，反而是有保留了一點點口感，裡頭的食料除了小肉塊以外，還有...<全文介紹及店家資訊>



東市楊桃冰

美食窩客 藍色起士?說：
1922年創業的東市楊桃冰，已經90幾歲歷史的店家了耶...楊桃伯因為客人的一句話說：加汽水好像不錯喝喔～楊桃伯就將七喜汽水加入楊桃冰裡面，成為獨家的招牌飲品...<全文介紹及店家資訊>



北楓彎豆冰

美食窩客 輕旅微嚐幸福日記?說：

這間店呢..很特別...它不是剉冰也不是雪綿冰，它是吃起來像是綠豆沙冰+大顆的彎豆，上面還會多加2球冰淇淋...<全文介紹及店家資訊>



劉湯圓甜酒釀燒冷冰?

美食窩客 螞蟻幫的櫥櫃/曉帆?說：
劉湯圓在嘉義市已經經營30年以上，堅持手工包餡搓湯圓，內餡飽滿好吃，手工才能吃到這樣的口感...芝麻湯圓則是滿滿芝麻餡，香濃的芝麻味道也是非常迷人...<全文介紹及店家資訊>



15元大飯店

美食窩客 Lion放生活?說：

15元魯肉飯大飯店

其實是間無名店家，不過以前只要15元呢～所以大家都稱為15元魯肉飯大飯店...現在要20元，但也還是很便宜啦！！吃不飽請直接叫兩碗吧...<全文介紹及店家資訊>



新生早點

美食窩客 安妮休假?說：
烽炸蛋餅就是炸豬排蛋餅再加上一片炸豬排給你！最最最最特別的是沾醬，原本以為是普通的美乃滋，一沾下去不得了...是香香甜甜甜帶著淡淡的蜂蜜味...<全文介紹及店家資訊>



華南碗粿?

美食窩客 跟著小毛一起趴趴GO?說：

華南碗粿是嘉義人熟悉的老味道之一，在新榮路上的這間華南碗粿是創始總店，也是美味碗粿的源頭...不同於臺南人總是喜歡將碗粿與魚焿綁在一起，嘉義的碗粿店在湯品上反而是比較豐富與多變...<全文介紹及店家資訊>



體育館壽司

美食窩客 Nash，神之領域?說：

體育館壽司的價位相當的平價，聽說CP值高是他們的特色，接著就來帶大家看一下體育館壽司的品項到底吃起來怎麼樣囉...<全文介紹及店家資訊>



阿焜早點

美食窩客 賓士級電冰箱?說：
在嘉義車站附近一家帶有濃濃古早眷村味的早餐店。隨著社會的變遷以及眷村文化的式微，像這種傳統的早餐店在一些大型都會區已經很難找到...擔頭上的幾口大鍋，裡頭裝者店家真材實料現磨的豆漿以及米漿等，現點現裝杯，新鮮看得到...<全文介紹及店家資訊>



資訊內容由WalkerLand窩客島數位編輯 謝佩岑 整理編輯