臺(tái)南一直以美食之都為人所稱道，現(xiàn)又進(jìn)駐一間代表性中餐廳「彩豐樓」，主打正宗粵系菜色，選用當(dāng)令食材、海鮮與活魚，堅(jiān)持純手工製作的各式港點(diǎn)，就是要挑戰(zhàn)臺(tái)南人挑剔的味蕾。


其中首推的「廣東掛爐片皮鴨」，以桌邊服務(wù)方式上菜，片鴨時(shí)聽得到清脆聲響，並散發(fā)陣陣鴨香味，同時(shí)滿足饕客視覺、聽覺、嗅覺的享受，搭配薄透麵皮包入小黃瓜、青蔥與焦糖萊姆片入口，帶來豐富的味覺層次。


另一道主打的「豐味焗螃蟹」，則是選用500公克重的殼薄肉細(xì)大沙公，以蝦米、蒜酥、辣椒等鹹香辣乾料，乾炒煸香後加入烹調(diào)入味，附上一盅鮮雞高湯白粥，讓人一口接著一口停不下來。


歡慶彩豐樓9月27日正式開幕，推出港式蒸籠點(diǎn)心嚐鮮優(yōu)惠價(jià)每籠只要NT$88。

臺(tái)南大員皇冠假日酒店2F彩豐樓
營業(yè)時(shí)間：每日午餐11:30~14:30、晚餐17:30~21:30(全年無店休)
地址：臺(tái)南市安平區(qū)州平路289號(hào)
預(yù)訂專線 (06)391-1899轉(zhuǎn)6650
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新聞?dòng)嵪⒂?臺(tái)南大員皇冠假日酒店 彩豐樓 提供 WalkerLand窩客島數(shù)位編輯 顏爾嫻 整理編輯