史上最強感謝祭！日本最大連鎖食堂「Maido Ookini Shokudo食堂」來臺三年，以最道地的日式家庭料理為特色，讓臺灣人體驗最家常的日本風味。秉持使用當季食材的精神，每季推出季節限定新品，今年冬季首度以「食堂餐桌上的臺灣味」為主題，將於12月至翌年2月推出。


冬季料理除了基本暖胃鍋物牛肉鍋燒烏龍、泡菜豬肉鍋燒烏龍之外，還推出融合臺日傳統料理的創意菜，以日式傳統雜煮的手法，加入埔里陳年紹興酒與鹹香黑豆鼓製成的「豆鼓豬肉」，招牌玉子燒也添加最具臺灣味的九層塔作為提香。另外去日本湘南江之島旅遊必吃的吻仔魚料理，遇見臺灣古早味香脆魚酥變成「魚酥吻仔魚湯」。



而最受矚目的「火雞肉飯」將於11/24正式上市，選用100%臺灣黑金火雞肉，不同於進口冷凍火雞，肉質鮮甜、口感Q彈，結合日式醬汁提味，成就臺日混血版的「火雞肉飯」。並歡慶感恩節與聖誕節的到來，全臺11間店將於11/23當日11：00與18：00兩個時段分別發送100張火雞肉飯嘗鮮券，共計2200碗的火雞肉飯，感謝臺灣人這三年來的支持。





新聞訊息由WalkerLand窩客島數位編輯 鄭雅之 採訪編輯
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