無論是法式餐點或是法式甜點，侯布雄都以精緻、美味且令人驚豔的餐點，受到饕客的喜愛，一年一度的聖誕節即將來臨，侯布雄法式茶點沙龍和精品甜點推出一系列的法式聖誕餐點，要帶給大家最精緻、時尚的聖誕節。


首先推出往年的經典系列樹幹蛋糕三款，分別為開心果耶誕蛋糕、茉香耶誕蛋糕和神秘黑森林，其中巧克力控不能錯過的就屬神秘黑森林蛋糕，外層裹上法國頂級70%法芙娜可可製成的巧克力，內層則是櫻桃酒、覆盆子優格的慕斯體，搭配彈潤的櫻桃果凍，口感豐富充滿層次。



另推出的三款糕點系列，除了有混合鮮果與奶香的耶誕水果麵包，也有法國重要慶典的必備糕點栗子咕咕霍夫，不但口感柔軟細緻介於麵包及蛋糕間，更有獨特的栗子甜香，此外，討喜可愛的薑餅人更是不可少，增添了不少耶誕節氣氛。


此外也推出聖誕節經典的布列斯式烤雞，由主廚親自挑選每隻重達2公斤的烤雞，經過24小時醃製，透過高溫烘烤卻不流失雞肉原汁，使烤雞的口感鮮嫩，再搭配一旁清爽的時蔬，就是一到充滿濃郁法式風味的烤雞。

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新聞訊息由 侯布雄法式茶點沙龍、侯布雄法式精品甜點 提供 WalkerLand窩客島數位編輯 顏爾嫻 整理編輯