吃到飽不只是要讓老饕們吃飽更要讓老饕們吃到最精緻、頂級(jí)的料理，而為了提供老饕們有別一般吃到飽自助餐廳的用餐體驗(yàn)，將自2018/01/02起平日午間時(shí)段，全新推出「文華Café 午間 饗．吃．吧」，要用全球各地的經(jīng)典美味佳餚讓老饕們來一場(chǎng)不一樣的午餐吃到飽。



文華Café主廚張學(xué)泰以高品質(zhì)的食材選擇並將每道料理做精做細(xì)為核心理念，從選材用料、菜單設(shè)計(jì)、烹調(diào)方式到各國(guó)料理之間的協(xié)調(diào)和搭配。其中精緻誘人的日式料理區(qū)是「文華Café午間饗?吃?吧」的全新亮點(diǎn)之一，嚴(yán)選新鮮優(yōu)質(zhì)的食材製成美味甘鮮的海味握壽司及散壽司、清新爽口的蕎麥麵以及各式日式家常醃漬小菜…等。



而在熟食區(qū)，為滿足食客的口腹之慾，張主廚精心設(shè)計(jì)一系列來自世界各地的特色佳餚，像是酸辣帶勁、令人不忍停口的泰式清蒸檸檬鱸魚、美式香料鮭魚佐海鮮巧達(dá)醬、經(jīng)典法式名菜–奶油白酒燉小牛、普羅旺斯燉時(shí)蔬、香濃馥郁的義式焗肉醬麵、現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做的新加坡道地美食–海南雞飯、讓人難以忘懷的家鄉(xiāng)味 – 傳統(tǒng)臺(tái)式控肉飯以及香酥脆口的日式野菜天婦羅等，都是必吃美食。

文華東方酒店的甜點(diǎn)向來令人津津樂道，讓人目不轉(zhuǎn)睛的繽紛甜點(diǎn)吧羅列多達(dá)逾10種好吃又好看的精品美點(diǎn)，皆為酒店法籍行政西點(diǎn)主廚貴格瑞?鐸彥 (Gregory Doyen)領(lǐng)軍製作，必嚐的選項(xiàng)囊括：抹茶巧克力蛋糕、紅莓泡芙、開心果櫻桃磅蛋糕、巧克力布朗尼、草莓塔…等，優(yōu)雅時(shí)尚的外形、精緻細(xì)膩的口感，迥然不同於一般餐廳所提供的飯後甜點(diǎn)。




「文華Café 午間 饗．吃．吧」
詳情及訂位請(qǐng)洽文華Café：02-2715-6888





新聞?dòng)嵪⒂蒞alkerLand窩客島數(shù)位編輯 李維唐 採(cǎi)訪編輯