下班後和朋友找一間酒吧或居酒屋小酌怡情，是許多人一天之中最放鬆的時(shí)刻，而位在板橋的「Asia 49亞洲料理及酒廊」，除了擁有絕佳美景和空中花園，更以多款獨(dú)一無(wú)二調(diào)酒深受民眾喜愛(ài)。由首席調(diào)酒師曾裕灝(Hank)領(lǐng)軍的冠軍調(diào)酒團(tuán)隊(duì)，更研發(fā)了26款全新調(diào)酒推出全新酒單，成為民眾下班小酌首選。


其中由調(diào)酒師Andersen研發(fā)的「櫻花樹(shù)下的白天鵝」更獨(dú)具創(chuàng)意，將紅艷色澤的火龍果汁與葡萄柚汁混合，加上茶香明顯的伯爵茶糖漿平衡果酸味，再注入單寧感明顯的波特酒，並以酸鹹甜的優(yōu)格起司奶霜覆蓋，城入優(yōu)雅的透明天鵝杯，讓人少女心大發(fā)。


另一款Owen特調(diào)的「小熊軟糖」，是將奶油溶化後倒入伏特加，經(jīng)過(guò)多道工序後，創(chuàng)造出軟糖溶化後留在舌頭上的奶香口感，再加上哈密瓜甜酒、青蘋(píng)果糖漿及蘋(píng)果汁，晶瑩透亮的綠色酒液盛裝在小熊造型玻璃杯中，喝得出軟糖經(jīng)咀嚼後產(chǎn)生的香氣。


另外也推出將甜點(diǎn)和調(diào)酒結(jié)合的特調(diào)，其中調(diào)酒師Beyond因?yàn)樵趯W(xué)生時(shí)期最喜歡來(lái)一碗鮮奶豆腐冰，特別製作「一抹時(shí)光」，以奶酪取代豆腐花，加入日式抹茶，再搭配琴酒及釀?dòng)忻奂t豆香氣的乳香酒加強(qiáng)酒精感，配上蜂蜜提升甜度，並搭配蜜紅豆，成就一道宛若甜點(diǎn)的特調(diào)。


Asia 49 亞洲料理 酒廊
地址：?220新北市板橋區(qū)新站路16號(hào)49樓
電話(huà)： (02)7705-9717


除了推出全新酒單的Asia 49亞洲料理及酒廊，臺(tái)北還有許多超人氣餐酒館，快跟著美食窩客們出發(fā)一起看看是哪些吧？

美食窩客 跟著Livia享受人生 在「Greedy Bistronomy Cafe 餐酒·咖啡」說(shuō)：
每一杯都很有自己的特色，每一杯喝起來(lái)味道都很驚喜，最重要的是，每一杯造型都很浮誇啊！<全文介紹及店家資訊>