在臺灣發展經營近20年的「Bellini Pasta Pasta」餐飲品牌，以義大利籍顧問所傳授的經典傳統為基底，再注入日籍顧問伊藤雄次郎細膩且多元的發想，詮釋出兼容東京風格的義式美味；同時強調運用天然季節食材烹調，帶來安心感十足與輕鬆氛圍的用餐饗宴。

本季為揭開一年初始的春季，推出義大利披薩裡經典的四季披薩，將一年之計起始於春的概念融入薄脆的羅馬式披薩裡，藉由各個季節的代表食材帶出春、夏、秋、冬四季不同風味的「四季經典義式風味披薩」(12吋 NT$420)。

以及運用春季即開始盛產的綠竹筍，結合高科技飼養的品牌豬—究好豬的梅花豬肉，以「東京風」為概念料理的義大利麵烹調出風味清爽的「春筍柚子胡椒豚肉麵」(NT$270)，為春季料理揭開新的味蕾饗宴。

同時為了再回饋多年來消費者的厚愛，將佛羅倫斯式炭烤美國肋眼牛排等級大提升，牛肉改以美國Prime頂級肋眼牛排，並以吸晴的10盎司超值價880元吸客，4/2起全面上市。


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