漢堡可以說是最常見的用餐選擇之一，除了好吃之外，也方便攜帶能夠邊走邊吃，於許多上班族、學生族來說，是最方便的選擇，而位在臺北車站黃金地段的「Burger Lab.漢堡研究室」，除了最經(jīng)典的起司牛肉、炸雞腿漢堡，也不斷推出創(chuàng)意口味，挑戰(zhàn)漢堡控的想像。


其中本次新品首推「客家金桔雞肉堡」，客家料理中相當傳統(tǒng)特有的「金桔醬」製作成美乃滋，搭配清爽開胃的「醃漬嫩薑」，以及使用雞胸絞肉手工揉合成漢堡排，酸甜開胃的口感最適合夏天享用。


另一款「黃金廣島生蠔堡」則是使用急速冷凍保鮮的日本廣島生蠔，除了比一般生蠔厚實飽滿，也格外鮮甜，將生蠔油炸後，搭配特製的「醋漬五色海藻」，並使用酸黃瓜、水煮蛋碎、香草、美乃滋與黃芥末製作濃郁的塔塔醬，最適合搭配生蠔。



Burger Lab.
電話：02-2311-8905*3321
地址：臺北市忠孝西路一段43號 臺北天成大飯店



除了推出全新創(chuàng)意口味漢堡的「Burger Lab.」，漢堡控一定要知道另一間以創(chuàng)意漢堡出名的「黑熊愛跳舞」也跟上潮流推出髒髒漢堡。
美食窩客 史努比 在「黑熊愛跳舞 Moon bear loves dancing」說：
漢堡表層灑上了巧克力粉，漢堡裡則是紅酒蔓越莓巧克醬搭配起司牛肉，甜、鹹、苦的滋味很有層次，而且居然意外的合拍沒有任何的違和感。<全文介紹及店家資訊>

新聞訊息由 Burger Lab.漢堡研究室 提供 WalkerLand窩客島數(shù)位編輯 顏爾嫻 整理編輯
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