天氣一熱，除了清涼的手搖飲、冰品外，不少人都想來一碗涼麵取代熱騰騰的飯食，以清爽的口味增加食慾，而大臺北地區更有幾間深受網友喜愛的涼麵店，成為涼麵控必去插旗朝聖的夯店之一，編輯特別整理出9款臺北涼麵控必吃涼麵，一起來看看是哪幾間吧。


美食窩客 焦糖曼曼 在「柳家涼麵」說：
輕輕一戳，蛋黃有如土石流般緩緩釋出，均勻得攪拌其中，讓涼麵除了多了份蛋香外，還增添了一股滑潤口感...<全文介紹及店家資訊>



美食窩客 禾乃氏(lavieshyuk721) 在「西門麵店」說：
光看它的醬汁就知道很濃郁，上頭濃香噴發的麻醬覆蓋在麵上厚厚一層，放了一下子拍照也沒有亂流或透出麵體...<全文介紹及店家資訊>



美食窩客 Abby艾比 在「老陳涼麵(新址）」說：
老陳涼麵有別於其他家涼麵，他們家特調的涼麵醬汁，還多添加了含有肉末及豆干一起炒的炸醬。炸醬與麻醬的黃金比例，一碗涼麵可以吃到雙口感雙享受，無限滿足啊...<全文介紹及店家資訊>

美食窩客 阿虎 在「家味涼麵」說：
它們家的是酸甜醬，上頭的泰式醬汁看，起來很威猛，其實是溫和的乖寶寶。所以泰式涼麵是一點酸、偏甜的口味！整體吃來，清爽、味道剛好，老少咸宜的味道...<全文介紹及店家資訊>



美食窩客 安魯魯與陽光姐 在「阿公食堂-涼麵」說：
使用的麻醬是帶有甜度的調味，麵條吸附了醬汁，配上一片水煮蛋，再加上清爽的小黃瓜絲，整體的味道吃起來爽口不膩 ...<全文介紹及店家資訊>



美食窩客 焦糖曼曼 在「永吉涼麵」說：
肉燥大顆且有料，均勻攪拌後每一口都吃的到肉燥本人，另外除了芝麻醬香之外，還多了一點酸氣，所以相較於入門款的涼麵，這款吃起來比較滑順不膩口...<全文介紹及店家資訊>



除了超夯的涼麵店吸引民眾前來，超商也推出多款特色涼麵，讓涼麵控在任何時段都能吃到涼麵。

7-ELEVEN延續去年熱銷的烏龍冷麵，今年推出全新口味，使用日本進口鰹魚醬汁，添加日本德島柚子萃取物，清爽香氣更開胃，搭配京都產糖漬豆皮、炸天婦羅花等，屬於日式清爽口味。另一款臺式麻醬涼麵，選用兩種產地的芝麻，搭配大紅袍花椒與蒜泥最順口。


萊爾富則是推出「嘉義涼麵與山葵麻醬涼麵」。在麻醬涼麵中加入美乃滋醬料，成為嘉義人專屬的特色料理，麵體更是採用獨特寬扁麵條，較能吸附醬汁，讓涼麵更入味，口感更濃郁。



而OK超商則推出「川味椒麻雞絲涼麵」，以四川花椒麻口的香辣滋味，搭配清爽雞絲、小黃瓜?！疙n式泡菜涼麵」則在涼麵淋上香氣濃郁的韓式泡菜醬汁，酸酸辣辣的口感，清爽開胃。另一款「豪華中華總匯涼麵」則有全通路獨家的超豪華5樣配菜涼麵，飽足感加倍。






新聞訊息由 7-ELEVEN、萊爾富、OK超商 提供 WalkerLand窩客島數位編輯 顏爾嫻 整理編輯

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