當吃到飽控發現到原來「和牛吃到飽」是一件很簡單的事情，讓一定會造成瘋狂搶著訂位的風潮。而在臺北市美食一級戰區「信義區」，一直有一間十分低調的吃到飽餐廳「the kitchen table西餐廳」。這一次將不再低調，即日起推出「肉遇之夜─和牛雙饗壽司燒烤吃到飽」，要讓吃到飽控再一次認識「和牛吃到飽」的魅力。



本次臺北W飯店the kitchen table西餐廳推出全新「肉遇之夜─和牛雙饗壽司燒烤吃到飽」，由美籍W飯店行政主廚馬喬許及韓籍營運主廚孫榮共同打造出全新異國風主題烤肉，融合美式、日式、韓式及印尼風味，嚴選M7等級澳洲和牛、美國Choice等級牛小排、美國Choice等級紐約客牛排及澳洲羊排等多國肉品，要一次滿足吃到飽老饕的肉慾味蕾。


並且特別嚴選世界各地頂級肉品，以美國、日本、韓國及印尼四大地區的烤肉風味，打造異國風燒烤專區。其中包含了「美國Choice等級紐約客牛排」及「美國Choice等級牛小排」，強調新鮮肉品的原汁原味，以精準的火侯烤出鮮嫩的肉質，並以歐美傳統紅酒醬汁提味，讓肉品的風味更加突出。


而喜歡品嚐羊腿排的吃到飽老饕一定不能錯過「澳洲羊排佐日式味噌醬」，以迷迭香、大蒜、黑胡椒等香料醃製燒烤的羊排，再以酸甜的日式味噌平衡羊肉的氣息，創造優雅的日本風味。
最後主廚推薦「韓風燒烤和牛」則是選用M7等級澳洲和牛，以加入醬油、啤酒、蘋果及鳳梨等食材的獨家烤肉醬醃漬再燒烤，濃郁的韓國風味瞬間瀰漫味蕾。


除此之外廣受好評的日本和牛區，嚴選日本鹿兒島、宮崎等地的A5等級和牛肋眼上蓋肉，打造三款風味和牛壽司：芝麻醬油青蔥、辣味奶油醬搭芥末美乃滋、味增醬搭紫蘇葉和牛壽司，還有日式炙燒薄切和牛佐柚子醬、和牛壽司捲等人氣品項。