很多麵包控都知道，一個好吃的麵包不單只是要重視麵粉，對於造型的創意、餡料的選用都有一定的堅持。而在臺北信義區麵包生活節今年不只網羅全臺各地知名麵包，而在本次邁入第三屆同時，也首度與巴黎21年歷史的「LA FêTE DU PAIN法國麵包節」接軌，即日起至5月6日，一連三天臺北、巴黎兩地同步歡慶麵包節。



今年以「Copain?呼朋引Pain」*為題，匯聚36家烘焙名店、話題美味、文創手作品牌，是歷屆規模最盛大。其中有來自高雄的「原味好食」手作三明治、臺南「臺灣米師傅米糧烘焙」、新竹市區秘境美味的「薪石窯柴燒窯烤麵包」，及來自宜蘭的「艾德理法式烘焙」，由法籍師傅帶來店內明星商品重乳酪，要讓臺北的麵包控品嚐到不一樣的「麵包」。



而故事感滿滿的宜蘭「窯烤山寨村」則端出趣味商品─惡棍麵包。臺中「歐客佬精品咖啡」跨足烘焙，獨家獻上2015世界麵包大賽冠軍陳永信師傅的爆漿榴槤王，滿滿的榴槤內餡與綿密的芋頭丁，風味獨特。

除了有知名麵包店的加入，話題名店的熱銷商品也將一一呈現給麵包控。包含了「小巴黎人麵包製作」帶來的網路話題商品法式檸檬可頌，吐司專賣品牌「八月蒔麥」，獻上三款熱銷吐司口味。



而獨特法國麥香的硬法麵包品牌「Bistro181」主打全雞麵包，法國麵包裡藏著一整隻普羅旺斯烤全雞，絕對奢侈的美味享受。喜愛健康風味的民眾更是不能錯過「唐緹Tartine」的養生麵包。而在IG洗版名店「喜荒、愛、不仍」，更是帶來超人氣的療癒系烘焙品─鬆鬆獅、蔥蔥龜、小丸子、彩虹吐司。




本次麵包生活節許多店家也同步推出了新品及活動限定商品，其中「Miss V Bakery」推出春天新品─抹茶珍珠糖大理石司康、香蕉臻果巧克力派。地瓜甜點品牌「蕃老爹」則是帶來全新品─經典地瓜生乳捲。「Woolloomooloo」與在地熟肉製作品牌「乾熟工場」聯手推出獨特風味四款小漢堡。






COPAIN?呼朋引PAIN
活動地點：統一時代百貨2樓夢廣場（臺北市信義區忠孝東路五段8號）
活動期間：2018/05/04-2018/05/06






新聞訊息由WalkerLand窩客島數位編輯 李維唐 採訪編輯