說到夏天必吃的水果，許多人都會異口同聲回答「芒果」除了單吃就能夠享受到酸甜多汁的口感，製作成甜點更受到，而「BLACK As Chocolate」在今年夏天就推出了超滿夏日風情的「鮮芒果礦石蛋糕」，讓芒果控正式迎接芒果季的到來。



夏季限定口味「鮮芒果礦石蛋糕」，使用頂級Barry Callebaut比利時皇家巧克力國際級原料製作，香氣濃郁卻又不苦澀，搭配法國鮮奶油，並選用完整一顆的新鮮臺灣精選芒果，切塊後放進滑順百香果慕斯中，製作出酸甜清爽、綿密不膩口的芒果巧克力蛋糕，想吃的芒果控一定要三天前先預訂。



BLACK As Chocolate臺北門市資訊
臺北站前門市
地址：臺北市中正區忠孝西路一段38號1樓 (凱撒大飯店騎樓)
電話：02-2388-1420
臺北忠孝門市
地址：臺北市光復南路240巷23號1樓(國父紀念館站2號出口)
電話：02-2771-1480
臺北內湖門市
地址：臺北市內湖區瑞光路282號1樓(瑞光路和港墘路交叉口)
電話：02-8751-6652


除了芒果季必吃的「鮮芒果礦石蛋糕」，芒果控絕對不能錯過臺北君悅酒店攜手紐約名廚打造的創意芒果甜點。
初次來臺的Jason 主廚選擇以臺灣當季的芒果作為本次甜點創作主軸，並以東南亞風味為靈感創作「Thai Tropical」，在絲滑酸甜的芒果慕斯中，加入檸檬果泥的酸味與苦味以及椰子果泥的清新與濃厚，創造酸與甜之間的完美平衡。<全文介紹及店家資訊>




新聞訊息由 BLACK As Chocolate 提供 WalkerLand窩客島數位編輯 顏爾嫻 整理編輯

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