別再說新竹是美食沙漠！對於外縣市的人來說，一提到「新竹美食」腦中只會浮現出貢丸、米粉，更被許多網友戲稱是「美食沙漠」，但近幾年不少知名餐飲集團都進駐新竹，也帶動了新竹的美食圈的發展，而在SOGO巨城店就引進了7間知名的連鎖餐飲，包含日式、韓式、泰式、西班牙等跨國美食，正式推翻「美食沙漠」這個稱號。



其中來自日本的「伊勢路-勝勢日式豬排」，除了全店使用究好豬外，更嚴選非基改芥花籽油，提升炸物品質與健康性，更在每個月29號肉之日推出「29號品牌日」，里肌、腰內炸豬排小份變中份，肉量免費加大不加價，肉控絕對要衝。



而韓式年糕火鍋專賣店「TIGERROAR韓虎嘯」以多樣的韓式鍋物深受許多人喜愛，共推出醬油、大醬、部隊、辣醬四種湯頭，也有各式韓式小菜、小吃如飯捲、油炸小點等，不用吃國也能享受道地韓式料理。

由在地餐飲團隊陽光露露打造的全新品牌「歐露OLu原塊牛排&丼飯」，則是堅持使用自然肉品搭配小農無毒蔬菜、西螺有機醬油等天然食材，打造出美味的異國美食，由於不添加瘦肉精、嫩精粉也不使用組合肉，讓肉肉控能吃到最天然的美味。



而「HOW FUN好飯食堂」則有亞洲第一西班牙海鮮飯專賣店的稱號，經過實地走訪西班牙當地搭配臺灣食材研發出跨界創意料理，帶給饕客最不同的味覺享受，其中各式西班牙烤飯更是不能錯過的料理。



火鍋控對「涮乃葉しゃぶ葉」一定不陌生，這間來自日本的涮涮鍋吃到飽專門店，不同於臺式火鍋店附有許多丸類、餃類，只提供精選肉品和新鮮蔬菜菇類，搭配昆布湯底、特調醬料，除了吃得到食物的原味。



而源自於高雄鹽埕的老店「樺達奶茶」也展店至新竹，更是許多人的回憶，除了使用蔗糖不使用砂糖外，更強調飲品經過冰鎮處理，不加冰塊，從一口喝到最後一口能夠維持同樣的味道。



而正宗泰式料理「NARA THAI CUISINE」則將在7月26日開幕，引進泰國傳統的食材和香料打造出正宗的泰式美味，帶來必吃的月亮蝦餅、檸檬魚，不用非出國就能品嚐到正宗泰式美味。





新聞訊息由WalkerLand窩客島數位編輯 顏爾嫻 採訪編輯

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