吃到飽飲食文化一直是老饕們最愛的「美食」之一，也因為吃到飽一直是許多餐飲業者競爭的市場之一。在吃到飽業界堪稱始祖之一的「饗食天堂」，將再次進化，推出「饗食天堂5.0」。
「饗食天堂5.0」將以創新價值為依歸，嚴選好食材以精湛廚藝呈現單點店品質，臺灣龍膽石斑、日本生蠔、美國肋眼牛排、和牛握壽司、火烤甜白蝦等通通端上桌，聚焦於「精緻化」餐點策略，將「吃到飽」的刻板印象，轉化為「吃到寶」的美食體驗。
並且不只是料理升級，更將挹注5,000萬資金領先競品引進氮氣冷萃設備，讓飲料變得特別了，口感綿密自然甘甜，預計八月底全面全臺各店改裝完成，尤其新推出的現榨柳橙汁是人氣飲品，預估一個月消耗40噸柳橙。
而饗食天堂吃到飽自助餐廳這一次也將公開十大必吃料理，「爐烤肋眼牛排」、「焗烤生蠔」、「法式羊肩排」、「嫩煎干貝」、「和牛握壽司」、「三味炸蝦」、「火烤甜白蝦」、「鮮蟹粉絲煲」、「蒜香龍膽石斑湯」、「焦糖烤布蕾」。
其中堪稱吃三塊就要回本的「爐烤肋眼牛排」，美國特選肋眼，以香料、胡椒醃漬入味，再與多種蔬果一起爐烤至五分熟，肉質軟嫩細緻，香氣撲鼻。而海鮮控必吃的「焗烤生蠔」選用來自日本優質海域的生蠔，以胡椒、清酒、檸檬汁調味，搭配奶油白醬與雙色起司焗烤，奶香濃郁鮮甜滿溢。
而「和牛握壽司」選自最佳種源的澳洲和牛，特殊大理石油花，簡單炙燒逼出濃郁香氣，多款配料點綴提味，一貫接一貫不停手。讓大、小朋友都失控的「三味炸蝦」不論是招牌好評的經典原味炸蝦，或是全新推出的海苔麻糬炸蝦，爽脆杏仁炸蝦，一款炸蝦，三種味覺享受。
新聞訊息由 WalkerLand窩客島數位編輯 李維唐、顏爾嫻 共同採訪編輯
吃到飽再進化！饗食天堂將打造出全新「饗食天堂5.0」，吃到飽必吃菜色大公開，不只是吃到飽還要吃到寶。
文字：編輯 李維唐
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