對於海鮮控來說怎麼吃到海鮮的美味及飽足感是很重要的，特別是在炎炎夏日之中一定要品嚐最美味的海鮮搭配一杯生啤酒，讓整個夏日有如在海邊的感覺。臺北美福大飯店即日起至8月31日推出「海鮮市場祭」，整合館內餐廳打造出專屬海鮮控的夏日「海鮮市場祭」。


其中包含了彩匯自助餐廳主打晚餐限定的「南洋風味海鮮桶」，桶內富含白蝦、淡菜、蛤蠣、鯛魚等新鮮海貨與時令蔬菜，搭佐微帶辛辣感的泰式紅咖哩醬豐盛上桌。除此之外，更有日本和牛、澳洲和牛、美國Prime現切爐烤牛等頂級肉品提供多樣選擇。
活動期間彩匯自助餐廳晚餐時段同步提供海尼根啤酒無限暢飲，美食佳餚配美酒，歡樂氣氛無上限。


而在經典粵菜餐廳「潮粵坊」則是推出「橋底炒辣活沙公」與「陳皮銀線浸活蜆」等地道粵菜佳餚。其中「橋底炒辣活沙公」重現香港極富名聲的橋底辣蟹，選用肥美活沙公，敲碎後的蟹殼讓主廚特製避風塘佐料入味，搭配濃郁蒜酥，彷彿來到一年四季都可以品嚐到海鮮的香港西貢。


米香臺菜餐廳善用臺灣在地食材，提供臺灣寶島道地好滋味，一口氣推出三道經典臺菜「蒜香丁香魚」、「紅燒赤鯮」及「黃魚五柳枝」，每口吃得到大海鮮味。其中「黃魚五柳枝」則選用色彩鮮豔的各式甜椒切絲、洋蔥、竹筍、肉絲等配料，添加主廚特製的糖醋醬與裹粉酥炸後的黃魚一同拌炒，酸甜滋味令人胃口大開。


晴山日本料理要用「散壽司套餐(生魚片丼飯)」，開啟老饕們夏日的食慾吧！晴山壽司板前長選用牡丹蝦、鮭魚卵、海膽、鮪魚泥、北海道干貝等多款現流漁獲，搭佐臺東林龍星冠軍米醋飯，同時附贈小缽乙份及味噌湯乙碗。



臺北美福 「海鮮市場祭」 菜色總整理：
彩匯自助餐廳：南洋風味海鮮桶(四人份)

潮粵坊港潮餐廳：橋底炒辣活沙公 / 陳皮銀線浸活蜆 / 金沙七味中卷球

米香臺菜餐廳：蒜香丁香魚 / 黃魚五柳枝 / 乾煎馬頭魚 / 紅燒赤鯮

晴山日本料理：散壽司套餐 / 櫻花蝦揚

GMT義法餐廳：章魚醬汁海鮮義大利麵 / 海鮮靑醬手工義式洋芋麵疙瘩



現在除了臺北美福大飯店之外，在臺北還有一間「吃到飽」推出了買一送一的活動，老饕們一定要知道凱達大飯店「百宴自助餐」期間限定CROSS聯名甜點，主打幸運老爸轉轉樂「吃到飽買一送一」。