信義區下午茶可以說是許多少女、名媛、網美十分關心的「話題」之一，不論是時尚聯名下午茶還是專屬都會秘境的感官午茶，只要夠「美味」、夠「吸睛」，更要有超高CP值，那就一定會造成一股「必吃下午茶」的風潮。
寒舍艾麗酒店The Terrace本次特別「生活即藝術、藝術及生活」的料理視野結合無形美學概念，推出全新「藝遊秘境 感官午茶」。並且特別與Miller Harris都會秘境採食系列「Forage」香氛結合，巧妙的讓每一道甜點、鹹食藏身於都會花園的自然美學之中。
而一直採用百變創意外觀的The Terrace下午茶，針對本次「藝遊秘境 感官午茶」雙人組合，以全新設計的點心櫃玲瓏盛裝，跳脫塔式的圓型陳列、三角架設計，而改由透明櫥窗展演著精緻食感，粉藍色的櫥櫃典雅脫俗，為少女們獻上全新午後的芬芳饗宴。
並且寒舍艾麗酒店點心房副主廚林照富延伸「Forage」香氛概念，量身打造三款甜品：「紫羅蘭奶凍玫瑰馬斯卡彭慕斯」結合「天臺秘境淡香精」的繁花香調，以玫瑰荔枝慕斯包裹著紫羅蘭果泥凍的浪漫韻致，粉霧金黃彷若在蔚藍色天空灑落的晨曦光芒。
少女最愛的「抹茶無花果栗子蒙布朗」在主廚的巧思下，完全演繹「園林密語淡香精」中都會輕柔繾綣的綠質香氣，汲取無花果的淡雅迷人與京都抹茶粉的深邃調和，繚繞柔織著手工栗子奶油紋理，化做夏日翠綠的蒙布朗山峰。
在鹹食方面，主廚特別推薦「咖哩風味干貝蟹肉馬卡龍」。主廚將京都韻味細膩呈現，日式金黃咖哩粉溫潤著帝王蟹肉絲以及干貝鮮甜，並綴撒蘋果與鳳梨丁以果香清亮味覺，以翠綠抹茶馬卡龍夾起雅緻滑順內餡，訴說著京都巷弄中的優雅姿態。
除了必吃甜點、鹹食之外，本次「藝遊秘境 感官午茶」還有兩款必喝飲品。「城市綠影」將Midori的蜜瓜香甜揉和奇異果與萊姆清香，以義大利氣泡酒Prosecco的靈動順口揚起陣陣涼風，將綠意如此輕巧地化作迷人的朦朧微醺。
而「繽紛嫣紅」綻放著覆盆莓果的絢麗，嫣紅俏麗的沁涼雪泥散逸著鳳梨與蘋果馨香，彷若珠寶般閃耀暖夏盈光。
寒舍艾麗酒店The Terrace / 藝遊秘境 感官午茶 / 雙人NT$1,280+10%
活動期間：即日起每日下午3:00-5:00
洽詢專線：02-6631-8066
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新聞訊息由WalkerLand窩客島數位編輯 李維唐 採訪編輯
