對(duì)於許多吃到飽來說「50樓Café」並不陌生，而對(duì)於堪稱全臺(tái)最高吃到飽自助餐廳50樓Café並不滿足於被大家知道，更是希望每一位吃到飽控可以在50樓Café吃到最高CP值的吃到飽，因此即日起將挑戰(zhàn)史上最超值「海陸盛典」，用要戰(zhàn)斧牛排、萬里蟹、以及澳洲精品和牛握壽司三張王牌，搶攻吃到飽最高CP值寶座。
本次50樓Café「海陸盛典」活動(dòng)，特別推出「戰(zhàn)斧牛排、萬里蟹、以及澳洲精品和牛握壽司」三張王牌，並且加量不加價(jià)的高檔海陸佳餚，通通要讓吃到飽控全部吃到飽，讓50樓Café成為史上最超值吃到飽餐廳。
身為「2017紐西蘭國際廚藝大賽冠軍」的陳俊杉主廚，熟稔中西食材，對(duì)各國料理如數(shù)家珍，特選澳洲最高等級(jí)9+的Wylarah精品和牛，以其油花分布最均勻的牛小排部位，修筋去膜後，製成和牛握壽司，紅豔豔的肉質(zhì)稍加炙燒，油潤噴香，與醋飯激盪出口齒生津、柔嫩欲化的華麗口感。
並且主廚也特別挑選澳洲穀飼(肉色美、香氣足)、再經(jīng)肥育(肉質(zhì)軟嫩Q彈)的帶骨肋眼戰(zhàn)斧牛排，這骨肉相連未分切的巨無霸牛排足足有六、七公斤重，要先經(jīng)混合了海鹽、胡椒的多種香料，醃漬12小時(shí)，再將抹醬刮下鋪在烤盤底，把重新塗了芥末醬的超大塊戰(zhàn)斧牛排擺上，澆淋橄欖油、入烤箱烤成六分熟度後，大氣見客，現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)切，外皮焦香，肉質(zhì)豐腴彈潤，吃來十分過癮。
同時(shí)50樓Café餐廳匯集了魚蝦螺貝的生猛海鮮吧，加碼由新北在地的萬里蟹領(lǐng)銜演出；現(xiàn)流生魚片也額外推出鮭魚桌邊秀(平日午餐時(shí)段除外)，整條挪威空運(yùn)來臺(tái)的原隻鮭魚，在客人面前現(xiàn)切上桌，鮮味十足。
海鮮現(xiàn)煮區(qū)則有紅甘、臺(tái)西白蝦、貢寮鮑、牛奶文蛤一字排開，搭配粥底或湯底，做成魚片湯、鮑魚粥、藥膳蝦…等美食，要讓吃到飽吃到不想回家。
在活動(dòng)期間，主廚還特別開出許多亮點(diǎn)菜色還包括了，韓式香柚雞肉沙拉、法式鄉(xiāng)村野菜燴牛肉、義式燉牛膝、BBQ豬肋排、德國酸菜豬腳、英式牧羊人牛肉派、中東烤牛肉串、柱侯醬燒牛腩筋、五香燉牛雜、泰式檸檬魚、四川水煮霜降牛、以及假日專屬的爐烤羊排和酥炸自然牛。
「50樓Café」自助餐廳
地址：新北市板橋區(qū)新站路16號(hào)百揚(yáng)大樓48F至50F(板橋大遠(yuǎn)百旁)
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而在臺(tái)北市的探索廚房特別為了讓肉肉吃到飽控可以品嚐到最頂級(jí)的「肉肉」料理，也特別推出了「寰味探尋．燒烤盛典」，要用最頂級(jí)的肉品挑戰(zhàn)吃到飽控挑剔的嘴。
全文介紹：肉肉吃到飽一定要知道！探索廚房推出肉肉控必吃「寰味探尋．燒烤盛典」，要用最頂級(jí)的肉品挑戰(zhàn)吃到飽控挑剔的嘴。
新聞?dòng)嵪⒂蒞alkerLand窩客島數(shù)位編輯 李維唐 採訪編輯
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