麵包控一定要吃！對許多人來說麵包不再只是一個美味好吃、講求便利的食物，在追求打卡拍照的現在，更要有美美的外型才能夠引發麵包控的購買慾望，這次全家便利商店特別攜手2017年獲得世界冠軍的麵包師父陳耀訓，以在地食材打造多款無添加的美味麵包，並首推網美系的「雙色地瓜、洛神菠蘿」口味，正式搶攻麵包控的心。



這次邀請冠軍麵包師陳耀訓研發六款無添加的麵包，不添加防腐劑、香料，特別使用天然食材取代，如加入黑糖維持麵包濕潤的口感及使用優格延緩麵包老化，以在地的優良食材打造出無添加的美味。其中「香蕉奶酥」加入高雄旗山香蕉乾，以天然的香蕉香氣取代香料，配上奶酥和杏仁角堪稱絕配。



另外也推出使用冠軍奶油「丹麥LURPAK品牌」、臺灣新鮮牛奶及優格，不加一滴水製作的「皇后土司」，充滿濃郁的蛋奶香氣，共推出厚片裝以及家庭號預購兩款。另一款將在11/21上市的「黑糖胚芽土司」則使用嘉義大林黑糖搭配健康胚芽，打造清爽口感。


而這次也研發出天然網美系麵包，其中「雙色地瓜」選用瓜瓜園臺農57號的黃金地瓜為內餡，並在麵團中打入紫地瓜，打造出淡粉色和金黃色的雙色麵包。而「洛神菠蘿」則是以臺灣在地的洛神花切丁柔入麵糰中，表皮再以「甜菜根」加入菠蘿，呈現天然的粉色。

10月24日首波推出：皇后土司（厚片裝）、雙色地瓜、洛神菠蘿
11月21日第二波推出：黑糖胚芽土司、香蕉奶酥

除了全家便利商店推出無添加的冠軍麵包，接近萬聖節你一定要知道樂子美式餐廳推出「南瓜鬆餅」免費吃的活動！
知名的「樂子the Diner美式餐廳」也在萬聖節前夕推出限定南瓜餐點，更祭出「南瓜鬆餅」免費吃的活動，成功製造萬聖節餐飲話題。<全文介紹及店家資訊>

新聞訊息由WalkerLand窩客島數位編輯 顏爾嫻 採訪編輯

 

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