在臺灣牛排控心中「牛排教父」有著不可取代的地位，是頂級牛排的最佳代名詞，牛排教父鄧有癸師傅不斷精進牛排料理手法，更在今年獲得臺北米其林一星的殊榮。牛排教父在信義區新光三越A9打造全新牛排品牌「MUCHOYAKI」，套餐最低價只要880元就可以享有高檔牛排，就是要挑戰全臺最平價的高檔牛排稱號。



MUCHOYAKI店名的緣由是鄧有癸師傅想給人極度豐盛又富有多樣化的牛排料理，跳脫牛排教父的創始店fine dining的框架，以時尚、挑高和開放廚房的空間內用餐，希望每位來到這的牛排控都能享受到Fun、Enjoy以及Closer You and Me幸福感。



以自身環遊世界探尋各地料理的經歷融合在「MUCHOYAKI」中，並推出五大亮點，除了有板前料理秀的吧臺座位，讓牛排控一邊用餐一邊欣賞師傅的技藝，還特別翻轉牛排教父最經典的「鑄鐵鍋牛排和蒜頭配料」，首次使用瓷盤和大蔥取代，再次引領臺灣牛排界的新風潮。

而最大的亮點在於10天的First Dry Aged、約14-20天Semi Dry Aged、約20-28天Super Dry Aged「牛排三段乾式熟成三部曲」，在德製DRY AGER牛肉熟成放箱中熟成，是教父牛排第一次自行熟成牛排。更有超大份量1.4公斤的美國頂級乾式帶骨肋眼牛排，配上中東紅辣醬、日式燒肉醬等七款自製醬汁，保證讓牛排控有不同的體驗。



並推出超高CP值午間套餐，只要880元起就可以享有牛排教父。其餘時段單點的客單價也平均在1500元，打破高檔牛排館至少3500元起跳的牛排，正式挑戰全臺最平價的高檔牛排稱號。入口處迎賓圓弧形的BAR，除了有專業的調酒師駐店服務提供多樣的雞尾酒外，還引進了現在最夯可以製作氮氣飲料的機器，讓餐、飲互相搭配結合。





MUCHOYAKI
地址：新光三越 臺北信義新天地A9 (臺北市信義區松壽路9號6樓)
訂位電話：(02) 2729 0538
坪數/座位：約83坪/100席
營業時間：12:00~24:00 (最後點餐22:00)
餐點型式：12:00~15:00 (套餐/880元起/需另加1成服務費) 17:00~ (單點)

開幕優惠：
1、即日起至2018/11/31，只要前往MUCHOYAKI用餐，每人可以獲得免費氮氣飲料一杯招待。
2、只要點『乾式熟成三部曲』即可獲得升級禮遇，如點First Dry Aged可以升級至Semi Dry Aged，點Semi Dry Aged，可以升級至Super Dry Aged。