冬天到了就是要吃火鍋??!主打關西風壽喜燒的「樂軒松阪亭」,用最高頂級的日本、澳洲和牛成為肉控天堂,如今看準臺灣人愛吃鍋的吃貨特色,強勢推出「和牛涮涮鍋」、「和牛麻辣鍋」兩種鍋物,搭配最引以為傲的招牌牛一頭,讓肉控有全新不同的麻辣鍋體驗,並加碼推出晚間八點後鍋物套餐四人同行一人免費優惠活動,讓肉控吃飽喝足。
四年前從臺中發跡的樂軒,最初推出的不是目前耳熟能詳的和牛燒烤,而是以健康鍋物為特色,後來因為牛一頭造型的燒烤在臺灣肉控界中廣為流傳,並陸陸續續推出不同用餐方式的新品牌。而位於新光三越A4的「樂軒松阪亭」,則是京都庭園風中品嘗關西風壽喜燒料理的氛圍。
即日起推出冬季限定的「四年前的今天~和牛涮涮鍋」,累積樂軒四年來對於湯頭的經驗,特別使用臺灣老母雞與雞骨、雞腳做為基底,搭配宜蘭三星蔥、日本大蔥、老薑、清酒等慢火熬煮長達8小時,讓湯頭呈現宛如滴雞精的濃郁。不管是涮上澳洲9+和牛牛舌薄片還是日本A5和牛紐約克及肩捲都完美突顯和牛的風味。
可以無限續加豆腐鴨血的麻辣鍋一直是臺灣人心中的最愛,樂軒松阪亭推出號稱業界最高規格「四年後的冬天~和牛麻辣鍋」,用牛骨熬煮42小時精華的湯底,加入四川郫縣辣豆瓣、大紅袍花椒、青花椒、八角等十餘種中藥材香炒之麻辣醬,最後加入香茅,讓麻辣湯底微香微麻微辣的順口滑順,主打是「可以喝的麻辣湯」。
麻辣鍋以招牌牛牛一頭上肉,盤中有澳洲9+和牛牛舌、橫膈膜、板腱、滷牛筋、日本A5和牛紐約克及肩捲六個部位,由直人在桌邊服務涮肉,除了油花滿佈的和牛肉片吸引肉控之外,淋上麻辣湯上的麻辣牛油的和牛滷肉飯,和迅速在麻辣湯中吸附辣油的四川擔擔麵,絕對會讓人驚艷。
樂軒松阪亭
地址:臺北市松高路19號6F (新光三越信義新天地A4)
電話:(02) 2345-8833
營業時間:
週一-週五 午餐11:30~15:00 晚餐17:30~00:00(最後點餐22:00)
週六-週日 11:30~00:00 (最後點餐22:00)
「四年後的冬天~和牛麻辣鍋」
開胃前菜、和牛滷肉飯、漬物、澳洲9+和牛、日本A5和牛、麻辣滷牛筋、滷豆腐、鴨血、老油條、手工和牛起司丸、淡水魚丸、手工蝦丸、豆皮、季節時蔬、四川擔擔麵、甜點。
「四年前的今天~和牛涮涮鍋」
澳洲9+牛舌、日本A5和牛紐約克及肩捲,湯頭溫醇甘美,附季節蔬菜盤及鍋料、開胃前菜、和牛滷肉飯、雜炊、甜點。
活動:即日起至12/20,晚間8:00後點鍋物套餐,可享四人同行一人免費。(水資及服務費另計)
火鍋控吃起來!
不管是三五好友圍著火鍋、涮著牛肉片,還是獨自一人輕鬆吃著個人經濟鍋,都代表這「火鍋」在臺灣的熱門程度,尤其在臺北的各個街角巷口都有火鍋店的存在,有麻辣鍋、泰式火鍋、港式火鍋還有臺式石頭火鍋等種類,更有主打吃到飽、健康蔬食、肉食主義的火鍋店,讓火鍋控選擇障礙癥發作。<全文介紹及店家資訊>
臺北必吃麻辣鍋!
到了冬天很多人不會再問要吃什麼了?因為不知道吃什麼的時候就是選擇「火鍋」,而在臺北人心中不論是「單人涮涮鍋」、「多人石鍋火鍋」又或者是隨處可見的連鎖「麻辣鍋」品牌,都是在冬天必吃的鍋物之一。然而在麻辣鍋控心中,誰才是必吃的麻辣鍋店?<全文介紹及店家資訊>
新聞訊息由WalkerLand窩客島數位編輯 鄭雅之 採訪編輯
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