喜歡吃到飽的老饕又有新的選擇，雨林餐廳推出全新「野人食補(bǔ)」吃到飽活動(dòng)，不只是要讓你品嚐全新的「食補(bǔ)」料理，更推出全新的野味食材「鱷魚肉、鹿肉」...等野味，要讓每一位吃到飽控品嚐到不一樣的野味料理，要在今年冬天幫每一位吃到飽控好好補(bǔ)個(gè)身體。



美麗信雨林餐廳12月5日(三)起霸氣推出「野人食補(bǔ)」美食饗宴，主廚選用多種滋補(bǔ)養(yǎng)身食材，如枸杞、當(dāng)歸、人蔘、老菜脯等，透過(guò)靈感湧現(xiàn)激發(fā)出各種食補(bǔ)美饌。
其中「青蒜木耳炒鹿柳」，採(cǎi)用進(jìn)口養(yǎng)殖鹿肉，其高蛋白且低膽固醇易於被人體消化，主廚將鹿肉與薑、麻油等暖身食材爆香並運(yùn)用酒燒烹煮手法，去除肉臊味，將肉質(zhì)本身甘甜釋放於料理中，要讓吃到飽控吮指回味。



而「花膠蟹肉老菜脯燉飯」，使用鰻魚腹做成的花膠，膠質(zhì)豐富且養(yǎng)顏美容，與促進(jìn)身體代謝及抗氧化的陳年老菜脯共同燉煮成義式燉飯，中西交融獨(dú)特滋味讓人如癡如醉。

除此之外「西漢紅燒羊肉爐、清燉高麗蔘雞湯」也是不能錯(cuò)過(guò)的食補(bǔ)料理之一。「西漢紅燒羊肉爐」，主廚使用黨蔘、杜仲、人蔘、當(dāng)歸、紅棗、枸杞等8種中藥材熬煮4小時(shí)的湯頭，濃郁鮮甜滋味在舌尖縈繞不絕。搭配油花分布較均勻的羊肋骨及豐富配料，給吃到飽控們意猶未盡的美食盛宴。

在假日推出的每人限定位上「麻油野人鱷魚肉」，鱷魚肉益氣補(bǔ)神、富含蛋白質(zhì)且低脂肪，堪稱是新一季養(yǎng)生盛品。肉質(zhì)像雞肉、皮有濃厚膠質(zhì)似深海魚皮的口感，主廚巧妙搭配雞腿肉、曼波魚膠、龍魚肉並使用純正北港黑麻油以燉湯方式料理，甘甜湯頭暖活你我味蕾，淺嘗數(shù)口，全身立刻充滿元?dú)狻?br>


美麗信花園酒店「雨林餐廳」
地址：臺(tái)北市中山區(qū)市民大道三段83號(hào)
電話：﹙02﹚8772-8800分機(jī)2311