內科下班族搶先開吃 !不斷推出話題性十足餐飲品牌的中保集團,不管是肉控必吃大份量戰斧排餐的「棧直火廚房」還是視覺感十足的絕美風「?;幽描F」,都在IG上掀起不小的轟動。如今看準大直全新百貨ATT 4 Recharge的正式插旗,推出全新概念餐酒館「棧酒食吧」,質感系網美風搭配特色啤酒搶攻內科下班族的休閒時光。
特別將最正宗的歐美餐酒館文化帶進臺灣,以「精釀啤酒」為主角配上適合的餐點,顛覆常見的葡萄酒佐餐的習慣,與886 Brewing Co.釀酒廠合作合作,提供七大風味精釀啤酒,包含季節更替的16種拉霸和15~20種瓶裝精釀啤酒,配上各國街頭美食,在大片後現代街頭塗鴉藝術妝點著Loft風格裸妝用餐環境,打造最不一樣的餐酒館體驗。
菜單部分按照七大風味精釀啤酒去排版,不管是乾淨清爽口感、帶果香及香料風味還是風味強勁且帶煙燻味的黑啤等都有強烈推薦的餐點搭配,讓餐酒完美結合。餐點不僅囊括臺式刈包、越南生春捲、泰國打拋豬、西班牙酥烤牛肉餃、鹹甜口味的墨西哥塔可餅等各國美食,再加上創意重新詮釋特色,適合三五好友一起分享分食。
其中最推薦的就是視覺感十足的「牛小排碎肉刈包」,將臺式傳統刈包大變身,夾入以雞高湯、啤酒和多種香料慢燉3小時以上的手撕牛小排再鋪上榨菜、辣椒絲和半熟蛋,彷彿有牛肉麵的風味適合配上一杯啤酒花濃郁及帶苦的啤酒。而用繁複的港式脆皮豬手法製成的「脆皮卡茲豬五花」,因油脂豐富建議搭配清爽口感啤酒。
棧酒食吧
地址:臺北市敬業三路123號ATT 4 Recharge 一樓 (捷運劍南路站3號出口)
電話:02-7706-1698
營業時間:週日至週四11:00 ~ 22:00;週五至週六11:00 ~ 23:00
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