不管是夜市鐵板牛排還是高檔牛排館，桌上絕對少不了一瓶美國百年傳奇辣椒汁TABASCO，可以說是吃牛排必備的經典醬料。現在為了歡慶150週年和臺北W飯店聯名推出「MILD TO WILD 辣麼狂」主題，不僅在有「W x TABASCO? 辣麼狂快閃餐車」，還有WOOBAR首席調酒師、行政主廚特製的勁辣的創意調飲、創意塔可三吃。
「W x TABASCO? 辣麼狂快閃餐車」活動於平日下午5點至晚間9點、週末下午1點至晚間9點期間，在餐車上可以品嘗到使用不同風味的TABASCO辣椒汁特製出來的塔可，有下加州風味炸魚塔可、墨西哥辣味雞肉玉米脆餅、紫艷烤鴨塔可，每款都可再依個人喜好選擇加入不同風味TABASCO?辣椒汁，達到畫龍點睛之效果。
另外，最特別的莫過於「煙燻辣椒TABASCO? 巧克力塔」，使用65%高濃度的法國知名黑巧克力為基底，加入些許白蘭地、辣椒粉和TABASCO?煙燻辣椒汁，融合出口感綿密的甘納許，最後加上主廚特製草莓帶出甜與酸的口感。
而擅長創意調酒的WOOBAR調酒師團隊，也將TABASCO?辣椒汁玩出不同的創意調飲，透過食材中的酸、辣、濃、甜呈現多層次口感。有經典TABASCO?紅椒汁和伏特加、番茄汁特調出「煙燻瑪莉」，添上煙燻培根憨些許黑胡椒，多層次的辛辣味和番茄汁的酸甜完美融合。
而以TABASCO?青椒汁作為主角的「活綠覺醒」調酒，則是選用帶有清新香氣的亨利爵士琴酒作為基酒，佐以微辣微甜的白苦艾酒、新鮮小黃瓜汁與檸檬汁打造清新俐落的口感。另外還有無酒精的「墨西哥冰茶」、「辣妹子」兩款調飲，以伯爵茶香和洛神花茶搭配TABASCO?辣椒汁呈現獨特風味。
W x TABASCO? 辣麼狂快閃餐車
活動日期：即日起至明年1月13日止
活動時間：於平日下午5點至晚間9點、週末下午1點至晚間9點
近期還有這款限定聯名酒！
一直以來致力研發各式精釀啤酒，並以特色酒標出名的「臺虎精釀」，在啤酒控心目中有著難以取代的地位，這次首度聯名插畫界的人氣王「厭世動物園」推出兩款「厭世水果酒」，再度搶攻啤酒控的心。<全文介紹及店家資訊>
新聞訊息由WalkerLand窩客島數位編輯 鄭雅之 採訪編輯
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