集結眾多美食的微風南山於今日(2019/01/10)正式開幕，各家進駐餐廳都以最潮、最搶眼的全新樣貌強勢登場，其中「P&T柏林茶館」以奢華歐式花園的裝潢、搭配丹麥家居Bloomingville的質感擺設，打造優雅的午茶空間。此外，P&T柏林茶館特別推出一系列歐式與臺灣口味結合的全新料理，強勢搶攻信義區下午茶控的新歡。




為了給下午茶控更多樣化的餐點選擇，P&T柏林茶館特別請到主廚葉鎮宇結合法式料理、臺灣口味，以及P&T經典的歐式風格，推出一系列全新料理菜單。其中主廚特別推薦「麻辣牛舌」，把臺灣傳統的刈包結合牛舌料理，並且使用麻辣醬汁調味，打造香辣過癮的絕妙滋味。


另外繽紛的「魚卵松葉蟹燉飯」則是使用松葉蟹腳，搭配蟹味噌、昆布高湯的日式燉飯，再加入鮭魚卵和飛魚卵打的造雙色魚卵醬汁，打造豐富的視覺效果。而「炙燒角蝦海膽細扁麵」則特別使用龍蝦高湯快炒義大利細扁麵，搭配火烤香氣的炙燒角蝦以及海膽、鮭魚卵，充滿濃濃海味的奢華異國料理絕對會是午茶控的首選之一。

另外一道充滿主廚創意的料理「炭烤小卷」，則是特別在小卷中間，填入西班牙的臘腸甜椒醬以及瑞可達乳酪，火烤過後一刀切開，就能夠感受到濃郁的醬汁以及炭烤香氣。而浮誇系「帶骨豬里肌」則可以滿足肉肉控的午茶時光，以舒肥方式烹調的豬里肌，搭配充滿香氣的特製醬汁，讓人迫不及待想要大口吃肉。




除了獨特的歐陸料理之外，P&T柏林茶館X瑪黑家居也在微風南山店特別引進「Bloomingville」丹麥家居品牌，打造亞洲首店、也是全球首間概念店，除了充滿金屬光澤的質感器皿，還有帶有北歐風情的溫馨家具，和P&T柏林茶館內的用餐氛圍互相搭配，讓人享受悠閒美好的午茶時光。




P&T柏林茶館 微風南山店開幕優惠
優惠期間：2019/01/10~2019/01/27
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Bloomingville旗艦店開幕優惠
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P&T柏林茶館 微風南山店
地址：臺北市信義區松智路17號（微風南山3F）
電話：02-27221987（P&T柏林茶館）、02-27220587（Bloomingville）