說到調酒就不能不知道堪稱臺北城區最有品味的文華東方酒店M.O. Bar，炫目迷人的M.O. Bar沿襲1920年代Art Deco 裝飾藝術風格，不只結合多樣化的舒適客席區，更以包羅萬象、臺北絕無僅有的創意雞尾酒特調，成為臺北上班族小酌、約會首選之一。


為了讓更多喜歡調酒的朋友可以感受到M.O. Bar的創意，臺北文華東方酒店M.O. Bar即日起推出四款「我愛臺味」雞尾酒，由創意無限的專業調酒師以揚名國際的臺灣夜市美食「魯肉飯」、「臭豆腐」，以及別具特色的在地早餐「鹹豆漿」和必點臺菜「鳳梨苦瓜雞湯」等極具代表性的在地美味為靈感發想，創作出四款顛覆想像、獨具風格的最「臺」雞尾酒。


其中必喝之一「鹹豆漿」M.O. Bar調酒師以此為靈感將經典調酒「血腥瑪莉」的概念為構思發想，將白醋的酸、杏仁的豆香和tabasco的嗆辣完美融合，並搭配自製豆漿泡沫，巧妙呈現傳統鹹豆漿的獨特風味。
而「鳳梨苦瓜雞」，則是以法國人參苦酒搭配鳳梨糖漿和自製雞高湯精彩呈現經典鳳梨苦瓜雞湯獨特的酸、苦、甜，巧妙地為這個寒冬注入別出心裁的微醺暖意。




此外，每日晚上8點至10點賓客還可享有「我愛臺味」系列調酒每杯僅需TWD300之優惠，另可加價TWD200品嘗三款臺灣特色小食，包括紹興醉雞、梅子酒漬小番茄和花雕蝦塔。


臺北文華東方酒店M.O. Bar
電話：(02)2715 6668
地址：臺北市敦化北路158號5樓。

此外，以多款精釀啤酒受到許多啤酒控喜愛的「金色三麥」，落實「啤酒入菜」的理念，在自家的啤酒餐廳推出多款特色料理，打造最不一樣的餐酒饗宴，而這次金色三麥更進化，打造全新概念餐酒「金色三麥UMAMI」進駐微風南山，搶進臺北美食一級戰區。


全文介紹：信義區美食地圖再加一！全新概念餐酒「金色三麥UMAMI」插旗微風南山，浮誇系「啤酒海鮮鍋」搶攻饕客的胃。

 

新聞訊息由 文華東方酒店M.O. Bar 提供 WalkerLand窩客島數位編輯 李維唐 整理編輯
 

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