找一間不錯的餐廳，簡單吃吃吧！臺北文華東方酒店今年要帶給情人們最難忘中式浪漫情人節套餐。米其林一星中餐廳雅閣主廚謝文以與其結髮逾30年的妻子、兩人之間的美好愛情故事為靈感，端出一道道充滿愛情寓意的幸福料理，用酸、甜、苦、辣、鹹的五種滋味精巧演繹愛情裡迷人的千姿百態，帶給愛侶們最情深雋永的中式經典浪漫。



本次套餐謝文主廚以「你儂我儂相依偎 - 蟹皇?蟹肉?脆鍋巴」揭開浪漫序曲，蟹黃與蟹肉有如一對初相戀的男女，兩情心相悅，充滿著無限浪漫情懷，這是兩人相愛的起點。
而接著牽手一同踏上專屬的愛情旅程，旅途中有酸、有甜、有鹹、有辣，更有苦，因此主廚發揮巧思以別具特色的五道開胃佳餚，包括「陳醋青瓜海蜇頭(酸)」、「蜜汁叉燒(甜)」、「金沙蝦球(鹹)」、「椒麻雞絲粉皮(辣)」、「話梅涼瓜(苦)」，精巧展現出愛情的各種樣貌與滋味和情人共度的點點滴滴。


此外，主菜的「我願意?I do - 上湯龍蝦球?滑炒蛋白?現磨烏魚子」是謝文主廚將龍蝦球裹上滑炒蛋白製成，好像新娘穿起唯美婚紗般優雅浪漫，點綴其上的黃金烏魚子則似兩人愛的結晶，修成正果的愛情築起一個溫暖的家。
雅閣情人節限定雙人晚間套餐，每套TWD 8,800+10%；搭佐美酒每套TWD 12,800+10%，2月14日至17日限時供應。

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臺北文華東方酒店
地址：臺北市敦化北路158號
電話：?02-2715-6789

此外，在老饕心中，如何追求「正宗義式比薩、義大利麵」，才是義大利料理最重要的「味道」。臺北喜來登比薩屋於2019年2月14日(四)起由寒舍集團新任義籍西餐廚藝總監Giorgio Pappalardo，以精湛手藝融合義國各地飲食風情，精心設計一系列新義式美味，要帶給老饕們全新的「義境食光」。


全文介紹：老饕一定會知道！臺北喜來登比薩屋推出全新「義境食光」，由新任義籍廚藝總監打造一系列新義式美味。

 

新聞訊息由 臺北文華東方酒店  提供  /  WalkerLand窩客島數位編輯 李維唐 整理編輯
 

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