有鑑於國內相關餐飲業對於國際化抱持著旺盛的企圖心與展望,經濟部商業司即將釋出政府相關資源,以協助餐飲業者獲得更多相關計畫的支援。目前預計於2019/03/11(臺北場)、2019/03/13(臺中場)、2019/03/15(臺南場)舉辦「108年度餐飲計畫說明會暨趨勢講座」,歡迎全臺各地餐飲業者免費報名參加。
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本次三場說明會中,經濟部商業司除了針對「餐飲業國際化推動計畫」&「新南向產業鏈結加值計畫」等進行內容說明,還會提供政府其他相關計畫與資源的轉介,如SBIR經濟部小型企業創新研發計畫、工業局「加強投資策略性服務業實施方案」。另外,針對有著龐大商機的穆斯林族群,餐廳業者如何獲得「清真認證」也將是本次會議的重點之一。?
▲清真認證並非僅有食材與烹調上的處理,甚至包含餐具,本次說明會將有完整的說明與經驗分享。
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▲這道獲得清真認證的「炒三鮮」,依然呈現出色香味俱全的臺灣美食風貌。
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另外,本次說明會中也將舉辦趨勢講座,邀請相關業者分享新興餐飲科技應用、品牌行銷、環境優化、清真認證等相關議題,讓與會業者們藉由相互交流的平臺及成功案例分享,促進餐飲業者相互成長與經營升級。
完整議程說明、講師簡介與報名網址 :https://reurl.cc/9V3QV
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