從Taipei最北端富貴角燈塔開始，到最南端，屏東的鵝鑾鼻燈塔。這一個企劃挑戰(zhàn)，開始於在新潟的餐會中。長昇國際同仁會定期到日本拜訪酒造，副總劉懿儀與上善如水的山口真吾杜氏(釀造日本酒的幕後靈魂人物，如同葡萄酒中首席釀酒師)，談到臺灣單車雙塔挑戰(zhàn)，促成了山口先生來臺親身體驗這樣的旅程。
山口真吾杜氏48歲時(大約10年前)，意識到體重增加，身體愈趨勞累，於是開始騎單車運(yùn)動。一段時間後，除了身體變健康，較少感冒，精神與體力甚至恢復(fù)的比以前更好。持續(xù)不斷的上坡訓(xùn)練，使山口杜氏在追求每一個目標(biāo)的過程中，都有著堅持不放棄的毅力。從富貴角燈塔出發(fā)的那一刻開始，山口真吾杜氏很清楚，這項挑戰(zhàn)既然做了就沒有回頭路，一路上的風(fēng)吹雨打大太陽，汽車、摩托車、大卡車、選舉車，都阻擋不了持續(xù)踩踏的決心，唯有不斷的前進(jìn)，才能達(dá)成目標(biāo)完成挑戰(zhàn)。
在南國的屏東遇上強(qiáng)勁的落山風(fēng)，山口真吾杜氏知道，這是最大的挑戰(zhàn)，靠著意志力穿越墾丁，終於看見鵝鑾鼻燈塔。到達(dá)終點，其實沒有太大的情緒起伏，在心中由然而生的是一份感激的心情。這段旅程，山口杜氏倍感激勵，他不僅感受到臺灣人濃濃的熱情，也對每一個城市的特色小吃深深著迷，興起了釀製紀(jì)念酒款的想法。
山口真吾說：「面對新挑戰(zhàn)，設(shè)定更高的目標(biāo)，進(jìn)而去挑戰(zhàn)並完成，這是需要勇氣及毅力的。」 他在酒瓶上寫下了這段俳句，表達(dá)心中的感動：「藉由單車踏板縱貫?zāi)媳保c大自然的溫柔相逢，徜徉於沿途景緻，踏板也輕快的如風(fēng)一般。」
長昇國際為日本名門酒會臺灣總代理，致力於守護(hù)日本酒文化，推廣百年不朽的職人精神。所有清酒都是從日本冷藏直送來臺，堅持給消費(fèi)者品質(zhì)最好的產(chǎn)品。針對此次活動，將推出臺灣專屬限量的上善如水單車雙塔純米吟釀原酒與純米大吟釀原酒，與日本搭起清酒品飲的文化橋樑。
上善如水-釀酒人島巡り：https://www.youtube.com/watch?v=-zPOghGUx3s&t=8s
長昇國際官網(wǎng)：https://jp-sake.com/
圖文資料提供：長昇國際企業(yè)股份有限公司／整理編輯：生活消費(fèi)中心
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