一蘭拉麵在臺灣人心中有著不可取代的地位，不管是去日本遊玩還是信義區百貨逛街的用餐時刻，總是會想要吃上一碗擁有濃厚豚骨風味的「一蘭拉麵」。但也有些個人因素不吃豬肉的拉麵控，無法品嚐到聞名全世界的一蘭拉麵覺得惋惜。現在一蘭拉麵正式推出全新品牌「100%不含豚骨的專門店」，就是要讓所有拉麵控都可以吃到經典一蘭拉麵。


創業於1960年一蘭拉麵，以獨門豚骨湯頭、赤紅秘製醬汁以及味集中座位打造專屬一蘭的拉麵王國。此次為了特殊口味的拉麵控特別研究出100%不含豚骨的拉麵，以雞作為基底透過拉麵職人反覆測試，終於研究出一款與「天然豚骨湯拉麵」相同美味的拉麵，而配料部分也以牛肉代替經典叉燒。


「100%不含豚骨的專門店 一蘭 西新宿店～創始店～」將於2/28上午10點正式開幕，維持24小時營業的模式，讓拉麵控吃到不一樣的一蘭拉麵。


100％不含豚骨的拉麵専門店 一蘭 西新宿店
開幕：2019/2/28?10點開幕（日本時間）
地址：東京都新宿區西新宿7丁目10‐18；小瀧橋PACIFIKA大樓１F
營業時間：24小時

新聞訊息由 一蘭拉麵 提供 WalkerLand窩客島數位編輯 鄭雅之 整理編輯

 

延伸閱讀：

拉麵控立馬朝聖！日本東京主廚打造全新「Bellissimo義大利拉麵」快閃信義區，期間限定「義式紅醬涮牛拉麵」挑戰拉麵控的新歡。

 

中式拉麵強勢登場！新葡苑集團「蔥月」推出全新中式手工拉麵及南北點心，要用各地特色麵點搶攻北車上班族的口袋名單。

 

加入 @WalkerLand 美食生活圈，發現最新美食、旅遊訊息